漆面有些斑驳,但擦得干干净净。阿吉把砂锅从灶台上端下来,放在桌子中央,揭开锅盖的那一瞬,白色的蒸汽轰地涌上来,带着无花果的甜润和猪骨的醇厚,在餐厅里弥漫开来。奶白色的汤在锅里微微翻滚着,几颗无花果已经炖得半透明,像琥珀一样浮在汤面上,几粒枸杞点缀其间,红白相间,煞是好看。
阿吉又端上了两盘青菜。是昨天在市场上买到的菜心,嫩绿的叶子在油锅里走了一遭,颜色更加鲜亮,蒜末的香气和蔬菜的清甜混在一起,简单却诱人。另一盘是通心菜,焯水断生后再炒,口感脆嫩,翠绿的颜色衬着白瓷盘子,看着就让人有食欲。战争时期的巴黎,能吃到这样新鲜的蔬菜并不容易,阿吉总是天不亮就去市场上守着,才能在别人抢走之前买到这些好东西。
“还有这个,”阿吉转身从灶台上端来一个小碟子,“阿沅姐前两天腌的萝卜,今天刚好能吃了。”
那是一碟酱萝卜,切成薄薄的片,用酱油、醋和一点点糖腌渍过,颜色酱红,脆生生的,是配粥配饭的好东西。阿沅在一旁笑着说:“我就是随手腌的,没想到阿吉还给端上来了。”
“看着就有胃口。”言殊说着,已经在桌边坐下了。
青瓷先给润润盛了小半碗汤,又用勺子把锅里的无花果捞了一颗出来,用筷子夹碎了,拌在汤里。润润坐在特制的高椅子上,那是顾言深用木条自己钉的,样式有些粗糙,但结实稳当,乖乖地等着,小嘴巴一张一张的,像一只等食的小鸟。
“慢点喝,烫。”青瓷把碗放在润润面前,又低头吹了吹。
润润急不可耐地抢过饭勺,舀了一勺送进嘴里,烫得呼呼地直哈气,大大的眼睛眯成了一条缝,却还是舍不得吐出来,含混地说了一句:“好喝!”
一桌子人都笑了。
阿沅给每个人盛了汤,阿吉给大家分了米饭。米饭是阿吉用大锅蒸的,战时巴黎的米粮紧缺,买不到中国大米,只能用法国的糙米代替,口感粗糙些,但蒸熟了也是白花花的,冒着热气,在这个灰蒙蒙的早晨显得格外珍贵。
青瓷端起碗,朝言殊微微举了举:“言殊,来,先喝口汤暖暖。”
言殊端起碗,凑到嘴边抿了一口。汤入口的那一瞬,她愣了一下。那汤看着清淡,入口却浓郁得很,无花果的甜和猪骨的鲜完全融在了一起,骨髓的油脂在舌尖化开,带着姜丝的微辣,一路暖到胃里。她闭了一下眼睛,像是要把这个味道记住。
“三小姐,好喝吗?”阿吉站在一旁,紧
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