锅阵前面。
回锅肉的香味还在飘。
四千人还在吃。
红灯笼还在晃。
这顿饭还没完。
他拎起一把长柄铁勺，走到爆炒区第一口锅前面。
锅里空了，刚出完一锅宫保鸡丁。
张磊端着备好的食材盆跑过来。
“陈哥，下一道做什么？”
陈烨接过食材盆。里面是切好的猪里脊、泡姜丝、泡椒段、木耳丝。
“鱼香肉丝。”
他把锅架上猛火灶，倒油。
油温升起来，勺子一转，肉丝下锅。
滋啦一声。
锅气冲天。
站在最前面的几个老外端着空碗往这看。
后面排队的人踮起脚。
陈烨翻勺，加泡椒姜爆香，再下木耳笋丝。
整个动作一气呵成。
他回头看了一眼广场西侧。
皮埃尔的白色帐篷里，灯光已经黯了。
陈烨收回视线，把鱼香肉丝翻了个面。
“张磊。”
“那个砸店视频找到了没？”
“耗子发给我了，完整版，十一分钟。”
陈烨把鱼香肉丝出锅，倒进盆里。
用勺子敲了一下锅沿。
当——
“好。”
“等流水席收场。”
“咱们还有第二场。”
张磊手里的空盆攥紧了。
“什么第二场？”
陈烨把铁勺往锅沿上一搭。
“去告诉马禄昌。”
“让他把直播间标题改一下。”
“改成什么？”
陈烨在围裙上擦了擦手。
“改成——”
“'莫朗大师，你的食客好像走丢了，要不要我帮你找找？'”
张磊愣了两秒。
然后跑了。