就越是高超，反而是那些不自信的选手，才会给自己留下更多的时间，以避免翻车。
但这种不自信，本身就是实力不足的证明。
当然，这不是说拖到后面的都是高手，毕竟也有那种翻车后补救结果压线完成的选手存在。
不过不论如何，编号越是靠后，就越是容易出好作品，这倒是个不争的事实。
眼看着被品评的菜品已经有了七八道，冯雪那大到夸张的，足有半米长的乘云之龙，终于被端上了桌子。
作为这道菜的第一名试吃者，李煌看着这巨大的“酥”，表情略微有些无奈道：
“就如之前主持人说的，这道菜已经是艺术品了，哪怕是我以前吃过的那些面点名宿，也没有任何一位大家，能够驾驭如此巨大的作品，单论形、色两项，今天的比赛无人能出其右，只是让我对这样的艺术品下筷子，还真是有些于心不忍啊！”
听到他的话一旁的舜白没好气道：
“你要是不忍心那就我来！”
“这可不行！”说罢，李煌立刻伸出筷子，却是没有去碰那层次分明的龙鬃，也没有碰色彩分明的龙鳞，而是夹起了被这龙踩在脚下的一朵祥云。
只是出乎意料的是，这一夹之下，手感却是有些不对，作为资深品评，他立刻判断出了这触感的本质——
“这不是酥！不，应该说不只是酥！”
“不是酥？那是什么？”几乎是瞬间，不论是其他四位评委，还是主持人，又或者是那些淘汰或未淘汰的选手，以至于不明觉厉的观众，全都打起精神，李煌评委却是夹起那朵拳头大小的云朵送到嘴边，一口咬下。
外表的松脆口感之下，映衬得是内里的绵软柔滑，一点流心顺着唇齿的挤压流入口中，带来的是柔滑细腻的无上口感。
“面包，这云是起酥面包！”
说着，他似乎想起了之前这龙出锅时那不正常的蒸汽，也顾不得维持龙的造型，伸出筷子夹住了一根龙爪，然后……
“咔嚓！”
包裹着龙爪的酥脆龙鳞应声碎裂，整段龙爪被他送到面前，筷子微微用力，细腻鲜美的汤汁从断口处流淌，看着那龙爪酥皮下隐隐透出的丝许晶莹，他一口咬下。
首先是层层裂开的极致酥脆，随之而来的，却是一种烫面皮的柔韧口感，挤压中涌入口腔的鲜美汤汁伴随着牙齿的突破，虾仁的鲜甜与猪肉的醇香也随之扩散开来。
“虾仁！怪不得炸的时候龙爪会弯曲，
…。。