她轻呼了口气，从今日采买的物品里翻出那包酸菜鱼调料。仔细的将包装背面的做法步骤又细细读了两遍，直到牢牢刻进脑子里。
随后，她取出新买的两个大瓷碗。
一只装满辣椒面，另一只碗内，则学着方才打包时的次序，先铺上酸菜与豆芽，再倾入金黄酸辣的汤汁，最后将嫩白的鱼片一片片仔细码放整齐。
卖相虽不比刚出锅时那般热气腾腾、油光水亮，但她尝试时十分小心，重新装盘后，瞧着还颇像一回事儿。
最后她将藤编篮子倒扣过来，轻轻拍去内里的浮尘，随之将瓷碗放置其中，盖上帕子。
一切准备妥当，宋曦凝神感知片刻，确认巷中无人，心念一动，闪出空间，而后提着篮子往斜对面的飘香楼走去。
此时时辰尚早，酒楼铺子门前冷清。
大堂里，秦掌柜负手而立，那张平日里总是带笑的圆脸此刻绷得紧紧的，警醒着底下的众人，
“最近，你们一个个都给我打起十二分的精神来！
顾客迎来送往，眼皮子都活络些！
看到客人进门，别跟木头桩子似的杵着。引座、上茶，手脚麻利点，别让客人干等！”
“尤其是跑堂的，客人桌上的茶水要及时续上，杯空了还没人管，像什么样子！”
说到此处，他踱了两步，声音陡然一沉，“最近，东家少爷就在铺子里盯着。若是再让咱们的熟客被对面的知味楼抢了去！我看你们，也都别干了，直接卷铺盖走人！”
秦掌柜平日里一团和气，甚少如此严厉。
伙计们虽被他训斥的缩着脖子，倒也不真的特别害怕他会责罚。
因而也有那胆大的弱弱出声，诉说着他们的为难之处。
“掌、掌柜的不是咱们不尽心。实在是对面知味楼不知从哪儿弄来了府城的新方子，那菜式又新奇，味道也好。
咱们店里的招牌菜虽好，可老主顾们天天吃，难免也想换个口味不是？光靠咱们伺候得周到，怕是也难留客啊。”
伙计们见有人开了口，也壮着胆子附和道：“是呀，掌柜的，您看要不要给给咱们酒楼上些新式菜肴？”
“我就不信，还比不过那知味楼！”
说话的是个年轻伙计，见秦掌柜目光扫来，脖子下意识地缩了缩，但还是硬着头皮把心里话说了出来。
有人开头，其他人纷纷附和，实在不是他们服务不用心，这酒楼的立足根本就在菜色，叫后厨多弄
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