任何手艺的提升，都是靠一次次试错、一次次调整积累起来的。
可普通人哪有这个条件？
除非有人把现成的食谱摆在面前，告诉他们每一步该怎么做，否则单靠自己摸索，不知道又要尝试多少回。
便是宋曦这里有精确的步骤，她也不能保证，第一次试做便能做成功。
宋曦暂且收回纷乱的思绪，继续询问道：“那你们从前可做过豆腐脑？”
被宋曦接连询问，宋大牛不自觉的有些紧张，但他还是如实的摇摇头。
既然没做过，那也不好从他们身上问取试做经验。
又见对方紧张，她便笑着摆摆手道：“没事，那你先帮我将这豆浆烧开，我一会儿有用。”
接连没能回答出宋曦的问题，两人内心还是有些忐忑。
此刻见宋曦并没有觉得他们无用，顿松一口气的同时，手脚便更勤快了。
这边将煮豆浆的伙计交给了兄弟两人，宋曦看向了脚边放着的一桶豆渣。
在这贫瘠的凉州，这豆渣可也是能吃的东西。
她转身同娘亲道：“娘，家里不是还有韭菜吗？”
“一会儿你掺些面粉，鸡蛋、韭菜进去，与这豆渣拌一拌，再上锅用油煎一煎，晚上咱们就拿这个当主食，也就不用再和面蒸馒头了！”
林氏自是满口应下。