拿这个打蛋器顺着一个方向，不能停。“
宋银接过打蛋器，将信将疑地试了试。
木柄一转，底下的铁片便飞快地搅动起来，只听得蛋清在陶盆里哗哗地响，不过一炷香的功夫，原本透明的蛋清便变成了雪白细腻的膏状，蓬松松地堆了满满一盆。
宋银瞪大了眼睛，又惊又喜：“小妹，这东西可真好使！比我上回抡胳膊打了大半个时辰强多了！“
宋曦笑了一声，又指挥着他继续加入精面。
待到面糊调好之后，她将新取回来的铁模具拿过来，在内壁刷了一层薄油，将面糊小心地倒进那三十个花形的凹槽里，每个凹槽填满蛋液。
盖子合上，将模具稳稳地搁在了小泥炉子上。
炉火烧得旺，模具底部受热的同时，盖子上凹槽形圆盘里也置了燃着的炭块，上下同时加热。
宋曦让宋银隔一会儿便转动一下模具，好让炭火均匀烘烤，不至于一面焦一面生。
随着炭火的舔舐，一股浓郁的甜香便从模具的缝隙里渗了出来，随着微风飘出去老远。
正在远处忙活的妇人们，闻着空气中散发的香味，不禁在感叹，‘这老宋家又在做什么吃食，可真香啊！’
约莫过了一盏茶的功夫，宋曦估摸着差不多了。
拿湿布垫着手将模具从炉子上端下来，随着盖子打开的一瞬间，热气腾地涌出来，甜香更浓了。
案板上，花形的鸡蛋糕整整齐齐地卧在凹槽里，表面金黄，微微鼓起，瞧着便十分诱人。
宋曦拿竹签轻轻一挑，一个完整的花形蛋糕便脱了模，落在案板上，蓬松软弹，指腹摁下去，又缓缓回弹起来。
宋银蹲在旁边眼巴巴地瞅着，恨不得立刻便塞进嘴里。
宋曦拿了几个递到灶台边正忙活的林氏和杨氏手中：“娘，杨婶子，你们尝尝，看看这味道如何，能不能拿出去卖。“
林氏接过来，在围裙上擦了擦手才拿起来咬了一口。
那鸡蛋糕入口松软绵密，甜而不腻，蛋香浓郁得化不开，在舌尖上慢慢散开来。
她不住点头：“好吃！这东西软和，比城里那些干巴巴的糕点强多了，一定好卖！”
杨氏从前哪里吃过这般香甜松软的糕点？
一口下去便觉得满口生香，她不会说好听的词儿，只一个劲儿的连声附和：“好吃好吃，这东西拿出去卖，怕是都不够抢的！“
宋银也塞了一块进嘴里，即便被烫
…。。