铺子门前，大雪纷飞，泥炉上的涮锅内，红油翻滚间，白嫩的鸡肉丸、褐色的香菇肉丸、切成细条的豆皮和炸得金黄的豆腐果随着汤底上下起伏，散发着霸道浓郁的香气。
围在铺面前的客商们，一个个辣得鼻涕眼泪直往下流，嘴上更是忍不住发出斯哈，斯哈声。
虽说辣得舌头发麻、满头大汗，但是谁也舍不得放下手里的竹签。
一个身材微胖的客商夹起一块被红汤煮得膨胀的豆腐果，顾不得烫嘴，一口咬了下去。
滚烫鲜香的汁水瞬间在口腔中爆开，辣味直冲脑门。
他一边用手背胡乱抹去额头的汗水，一边含混不清地夸赞：“这豆腐果这外皮炸得劲道，里头更是沾满了汤汁。一口下去，最是痛快不过！”
旁边另一人辣得眼眶都红了，仍不忘赞道：“我倒觉得这萝卜更胜一筹。”
“往日里觉得这玩意儿寡淡，今日放进这辣汤里一煮，吸饱了汤汁不说，咬下去还软烂清甜。萝卜的甜味配上这辣劲儿，简直让人欲罢不能！”
众人你一言我一语，纷纷点评起锅里的吃食。
漫天风雪的凉州城，原本该是冻得人手脚僵直的天气，这群人却愣是吃出了一身热汗，连厚重的羊皮袄都微微敞开透气。
随着几轮肉串和素菜下肚，有那头脑灵活的客商停下筷子，擦了擦被辣得通红的嘴唇，试探着问道：“小娘子，你这吃食里头究竟掺和了什么调料？”
“我们在外跑了这么多年商，还从未尝过这般能让人浑身发汗、让人欲罢不能的美味。”
宋曦听闻此言，转身从身后的木柜里取出一个粗瓷小罐，走到泥炉前，轻轻揭开罐盖。
一股浓郁的辛辣香气瞬间散开。
“这辣汤之所以能驱寒发汗，全靠我在汤底里的辣子。”
宋曦将陶罐稍微向前倾斜，大大方方地介绍给众人，“呐，就是这罐辣酱。”
一众客商纷纷探头看去。只见陶罐里装着大半罐红彤彤、油亮亮的酱料，里面还能看到细碎的红色干末。
光是看着这色泽，就让人忍不住口舌生津。
商人们走南闯北，眼界自然不俗。
看到这诱人的辣酱，他们脑海中瞬间闪过无数念头。
这东西不仅能用来做涮锅，若是加在面条里、炖肉里，甚至做成各式各样不同风味的吃食，绝对能卖出大价钱。
尤其是在这苦寒的西北，能让人吃出一身热汗的调料，
…。。