便对大双说道：“知道了，你且先回去，把盛汤的盆和装馒头的笸箩都分好。稍后我便吩咐她们去打饭。”
大双得了应允，规规矩矩地行了一礼，转身便又匆匆跑开了。
沈若兰转过头，看向宋曦请示道：“东家，马上就到饭点了，您今日可要留在作坊一道用餐食？”
宋曦摇了摇头，“你不必管我。女工们在这作坊里也忙碌了一上午，既是到了用餐时间，便通知她们用餐吧。”
“稍后我自行去厨房用膳便可，不必单为我折腾。”
“是。”得了宋曦的吩咐，沈若兰雷厉风行地开始安排。
她先是折回了会客厅，通知里头的几名领队停下手头的活计，带人先回各自的工坊待命。
而后随着一声打饭的铜锣声一响，各间工坊内，四人一组，陆陆续续排着队伍从屋中出来，朝着厨房而去。
余下的人手，则是老老实实的坐在作坊内等候。
如此一来，省去了这一百多号人全部挤到厨房去排队的麻烦。
人群被迅速分流，一定程度上彻底杜绝了可能会发生的拥挤、打翻汤水以及无序抢食的乱象。
宋曦站在不远处看着这一幕，暗自点头。
她倒是没选错人，这沈若兰确实是执管铺子的一把好手。