细面和宽面。
“公子好理解，就是那个削，这面条是我用菜刀从面团上削下来的。”
这么厉害吗？
“掌柜竟还会这等绝技。”
这算啥绝技，多练两次就会了。
“公子们先用，我去后面忙。”
然而关宁还没走到后面，郑辉掀帘子进来，“表姐，我来去我家订单。”
他跺了跺因为坐马车而冻的发麻的双脚，“先不急着装货，我先吃顿饭再回去。”
“好，你先坐着等一会，刀削面可以吗？”
正好面汤锅热着，直接削面就好。
郑辉动了动嘴皮，想说我才不想跟他们吃一样的，可随即又想到这个所谓的刀削面他没吃过。
只能把那即将说出口的话换了，“可以的，表姐你多下一碗给门口车夫。”
关宁在后厨应了一声就开始忙活。
百无聊赖的郑辉坐在位置上，偷瞄了那三个埋头嗦面的人一眼，心想刀削面这么好吃吗？
那三人的嗦面姿态，和街边饿急了的苦工汉子无二。
表姐做的面真这么好吃？
这个问题刚浮上脑子，关宁的面就端了上来，“慢用。”
郑辉吃面，也吃过不少，有时家中不送饭，肚子饿了他就在县学门口面摊上随便对付一口。
怎么形容那些面呢，就是面条，标准的水煮面条然后里面加点盐。
也有豪华版，加个鸡蛋或者肉丝。
可那依然改变不了它就是普通面条的事实。
“表姐，你家刀削面口感和普通面条不一样。”
“当然，来， 加点辣椒油味道会更好，喜欢吃酸还可以加点醋。”
郑辉不挑食，更是各种口味都喜欢尝试。
关宁说的他每样都加了些再次去吃。
“这个味道好，又酸又辣。”
“今天忘了煎蛋，我跟你说，这样一碗面，再给里面加个煎得焦焦的鸡蛋，用这个汤汁一泡，最后咬一口.....嘶.....绝.....”
焦焦的煎蛋，泡在任何汤里都香。
想到这里，关宁决定晚上喝煎蛋豆腐白菜汤，冬天最适合喝的美味汤品。
本来是用娃娃菜的，可大梁没有娃娃菜，白菜代替也不是不行。
“表姐，你快别说了，我被你说的现在特别想泡个煎蛋吃吃。”
“那你吃吗，吃的话我让小
…。。