周阜是个难缠的主，不管关宁说什么，他一口咬定，一块底料七百文就是价格高。
“这样，福满楼初期想定多少，您说个数，只要数量多，我可以酌情降点。”
“整个贺州，我福满楼五家分店，只要关掌柜你的价格合理，我们自然每家酒楼都会上。”
生意好的话，他还会在其他州府甚至京城开分店。
这是周阜让周掌柜给他和关宁牵线时就有想法。
可七百文一块不到巴掌大小的底料，价格实在高的离奇。
一家酒楼平均每日消耗一百块，光底料的成本就得五十八两多，五家酒楼就两百多两。
这太恐怖了，比酒楼其他食材加起来的成本都高。
“如果周老板你每日订购底料能到三百块往上，价格咱们还可以再商量商量。”
“四百文一块。”
周阜一开口直接把价格砍到后脚跟，砍得关宁龇牙咧嘴，忍不住惊呼，“您这也太狠了，一文钱都不打算让我赚。”
“只是没有赚到关掌柜理想的数目，怎么可能没赚，大家都是做吃食生意，各种食材香料的价格市面上都透明。
这一块底料的成本大概在一百五十文左右，我花四百文买，一块关掌柜还能赚两百五十文。”
看，这就是和同行做生意时所遇到的问题。
什么东西都不能随口胡诌，因为人家门儿清。
“账不能这么算，人工，柴火，场地费，运输费，这有解决制作过程中遇到的各种问题，哪一样都需要钱。”
如果一块四百文卖出去，关宁一块大概能赚个一百文多一点点。
但那太少了，和火锅的暴利比起来，这点连蚊子腿都算不上。
福满楼用火锅底料 赚大钱，她关宁累死累活赚小钱，这太让人不平衡了。
再说，她家火锅底料是独一无二的，卖高价很正常。
就算过个一年半载，火锅底料的配方能被别人研究出来，但等到那时， 她关家的名气已经打出去。
大家都会认为她家才正宗。
必须抢这一波先机，大赚一笔。
关宁能想到的，周阜同样也想到了，“火锅底料的确是好东西，但关掌柜，如果我找个味觉灵敏的厨师来，让他日日吃火锅，你说他能不能把味道复制出八分像。”
火锅里每样调味的味道都相当霸道，尤其麻和辣，随便一个人都能尝出来。
其
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