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第202章 包饺子

作品:年代1972:从知青开始躺赢作者:黄金汪
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天还没亮透,张宇就醒了。

“签到。”

【叮!签到成功!获得猪肉十斤。】

张宇一下子睁开了眼睛。

十斤猪肉。

他躺在炕上,咧开嘴笑了。

昨晚上还想着今儿个早起给李幼薇她们三个包顿饺子,本来打算用狼肉对付一下。

狼肉那玩意儿又柴又腥,怎么拾掇都去不掉那股野味儿。

现在好了,猪肉来了,还是十斤。

他一骨碌从被窝里爬起来,冷空气一下子贴在身上,激得他打了个哆嗦。

他三下两下套上棉袄棉裤,趿拉上棉拖鞋,走到炉子边上拿炉钩子捅开煤块。

昨晚封的炉子还闷着火星子,几铲子新煤添进去,火苗子噌噌地往上蹿,炉膛里头噼里啪啦地响了起来。

铝壶里的水还是温的。

他倒了点热水在搪瓷盆里,胡乱洗了把脸,冰水激在脸上,残余的那点困意全没了。

他从储物空间里把十斤猪肉取出来,搁在案板上,那肉新鲜得很,肥瘦相间,五花三层的,一层肥一层瘦,看着就招人喜欢。

“这肉包饺子,绝了。”

他挽起袖子,开始忙活起来,剁肉剁白菜,然后开始和面调味。

一勺馅搁在皮子中间,手指头一捏一挤,一个元宝似的饺子就成了,往盖帘上一摆,整整齐齐地排着队。

他包得很快,手上忙着,脑子里也没闲着。

蒸锅架在炉子上,水开了之后咕嘟咕嘟地翻着花,白气呼呼地往上冒。

他把包好的饺子一个个码在蒸笼里,盖上锅盖,拍了拍手上的面粉,这才发现外头天已经亮了。

雪不知道什么时候停的,窗户纸上映着白晃晃的光,院子里的积雪厚得把门槛都快埋上了。

蒸笼里飘出来的香味越来越浓,猪肉的香、白菜的清甜、葱花的辛香,混在一起顺着门缝窗缝往外飘。

张宇正要掀锅盖看看饺子熟没熟,外头院子里就响起了嘎吱嘎吱的踩雪声。

脚步声很杂,一听就是好几个人,踩着雪走得急,还夹杂着嘻嘻哈哈的笑声。

“来的刚好,包的猪肉白菜馅饺子。”张宇拿起抹布垫着手,掀开锅盖。

一大团白气腾地炸开,锅盖上的水珠滴滴答答地掉。

蒸笼里头的饺子一个个白白胖胖的,皮子被蒸得透亮,隐隐约约能看见里头的馅儿。

…。。
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