鳗鱼段，柳絮忍不住道：“熟了没有？”
“夫人，还需要等一下。”一名浑身雪白的厨师道。
柳絮道：“没熟？”
“还差点火候。”厨师道。
韩孔雀问道：“这是怎么做的？我看着都快烤焦了，怎么还没熟？”
厨师不紧不慢的翻着鳝鱼段和秋刀鱼，他一边忙活一边道：“这一条是将鳗鱼从背部切开，用碳火慢慢烤透后，还需要蒸一下，再用中火边刷调味汁边烤。
这边这一条则是从腹部划开，整个穿在木串上，蘸上调料直接烤，不过这一条烤好的鳗鱼，最好是放在热腾腾的米饭上吃，那样浇上汁就是鳗鱼盖浇饭，这种饭在一年中的任何季节都可以吃。”
“既然这样，我们就先吃螃蟹，螃蟹准备好了吧？”韩孔雀道。
黄山道：“老板的要求不低，所以我们早早的就开始准备了，我想现在已经可以上桌了。”
韩孔雀道：“那就上菜吧！”
周美人道：“早就听说红楼食府制作螃蟹一绝，这次我卡是好好的尝一尝。”
柳絮笑着道：“周姐，你不会害怕遇到韩孔雀，所以从来没有去过一次红楼食府吧？”
“胡说什么？我是害怕遇到他吗？我是没空去吃。”周美人很干脆的道。
柳絮道：“我才不信。”
韩孔雀赶忙道：“好了，吃螃蟹了。”
首先上来的是蟹黄饼和洗手蟹，蟹黄饼是事先做好的，端上来就行，洗手蟹更简单，所以这两个根本不用准备，吃时直接上桌就好了。
“这就是洗手蟹吧？”周美人看着刨成两半的大螃蟹道。
韩孔雀道：“这就是洗手蟹，尝尝，滋味还是不错的。”
柳絮道：“这次看来是专门为了招待周姐了，我这个孕妇命苦，就只能吃点蟹黄饼了。”
韩孔雀挡住了柳絮的手，组织她拿蟹黄饼，道：“你还是等等吧！一会儿就有一道适合你吃的。”
“全都是螃蟹，哪个适合我吃？”柳絮不满的道。
就在这时，另外一道菜上来了，工作人员报了菜名：“鹿尾蟹黄。”
韩孔雀笑着道：“你吃鹿尾好了。”
“鹿尾还能跟蟹黄搀和在一起？”周美人好奇的道。
韩孔雀道：“这你就不知道了吧？早在魏晋南北朝时，就出了鹿尾蟹黄这道螃蟹名菜了，都尝尝，这可是十分好吃的。”
说着，韩孔雀把
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