千计，甚至上万的厮杀才能凝结出来的。
店里的客人的身份似乎都不简单，而当茨木童子注意到角落里那个一脸和气的光头男子时，与他对视的那一瞬，茨木感受到了从未有过的压力。
……恐怕连酒吞都不是那个男人的对手。
茨木童子这下确认了，若是这家店对自己心生敌意的话，仅凭那个男人，自己恐怕就连逃出这扇门都有困难。
“那个……客人，请问您要点餐吗？”
幸平纯仰视着眼前披着白色长发，穿着古代战铠的俊美男子。
“好。”
坐在椅子上，茨木童子有些好奇地打开眼前的菜单，那材质是迥异于竹纸的光滑手感，而在上面写着的菜式的名字，他大多都没有听说过。
究竟该点什么呢……他遇上了初次前来猫屋的客人通常都会有的难题。
忽然，在一大片陌生的料理中，看见一个熟悉的名字。
“「天妇罗炸虾」？这道菜可以点吗？”
“当然可以。”
“那就点这个吧。”
“好，请稍等一下。”
在通常的日料店里，制作天妇罗的时候，店家通常使用的都是菜籽油或是棉籽油，它们的味道温和清雅，但是风格也不鲜明。
幸平纯的爷爷总觉得那样炸出来的天妇罗味道太过清淡，失却了天妇罗本身的魅力，因此店里一直都是用的「太白油」，也就是非烘焙的芝麻油进行油炸。不论是先味还是后味，芝麻油的醇香与温和都很一致，味道并不张扬，正是为食材锦上添花的最好选择。
只是太白油太容易被氧化，只是油炸过几锅之后就不得不更换油料，而且价格也较为昂贵，对于普通的日料店，那无疑是一笔巨大的开支。但是对于猫屋来说，盈利本身就不是这家店的目的所在。
用来裹上面衣油炸的虾，也是颜色艳红、虾肉香甜的「牡丹虾」，那一般只在刺身中使用的极品海虾，在天妇罗中也绽放出了异样的美味。
如果是女客人点这道料理的话，幸平纯总是会将面衣炸得质感松软一点，而面对茨木童子这样的客人，那毫无疑问就要摊开了炸，炸得酥脆可口，可以大口酣畅享用的地步。
“久等了，这是您点的「天妇罗炸虾」。”
在白色的盘子上，盛装着蔬菜细丝以及点缀的红色果实，但更引人注目的，还是那交叠放着的金黄色的炸虾。
天妇罗炸虾散发着令人食指大动的热度和
…。。