里一闪而过的错愕和失望。
“咳,没有的事!”
刘老头双手背在身后,一副倨傲的样子,看起来倒是挺有架势。
“师父说没有,那就是没有。”
齐思思乖觉的很。
反正她来这就是白嫖刘老头的厨艺,至于其他的,都是小事。
“嗯,跟我来吧!”
见齐思思没有追究,刘老头脸上露出满意的神色。
这个徒弟还是可以的。
到了厨房,齐思思才明白刘老头为什么一大早就敲门了。
“把这些菜全切了,土豆切丝,包菜也成条,今天先检查一下你的刀工。”
刀工是学厨的基础,尤其是想要学习宫廷御菜,有些菜品对刀工的要求简直苛刻。
“好!”
齐思思没有被难住,扎好头发就开始干活了。
一大盆的土豆,还有几颗重达四斤的包菜,加起来大几十斤的东西,全被刘老头扔给她了。
齐思思看一眼手表,现在五点45分,要抓紧了。
先给土豆削皮,她问刘老头要削皮刀,被他理直气壮地反问:“那是什么东西,有菜刀不就行了?”
齐思思无言以对,只能默默忍下。
暗忖下次一定要自己弄一个削皮刀,连擦丝器也一起搞出来,当着刘老头的面干,看他怎么说!
用笨重的菜刀给土豆削皮,难度一下子上来了。
刚开始齐思思做的还是可以的,就是不大熟悉,差点削到自己的肉······过了会,两只手开始酸软了,拿着土豆的左手指头酸麻到不想说,右手拿着笨重的菜刀久了,手腕有些无力。
又一次差点削到自己,齐思思吓得把菜刀放下了。
这等笨重的菜刀不适合她!
她更喜欢的,还是那种纤巧锋利的厨师刀,若是能定制一把就好了。
“给!”
刘老头从旁边神出鬼没的钻出来,递过来一把小刀。
齐思思没说话,低头继续干活。
才削了两下,她发现这小刀是真的好用,只有钢笔的长度,一手就能握住,轻巧的很,锋利度却很可以。
“师傅,你有这样的好东西,怎么不早点拿出来?”
齐思思幽怨地瞪着他,早拿出来她就不用忍到手软了。
“一时忘了!”
刘老头摸了摸后脑勺,随即又变得理直气壮:“你也
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