歇息,我也见过,刚才,你把凉拌菜给退了,我明白了,放心吧,我这核桃花,你过了这村,可就没这店了,我去拿来,你们自己洗洗,自己做,我也不收你们的钱,怎么样?”
“如此甚好,若不为难,我们自己洗洗捡捡的,这个炒菜还得请师傅动手,我们可不懂！”
周婶子也笑着赔礼,一时说得好了,果然,一桌子菜,都由几人细心洗了,才送到灶间去炒了上桌。
人少,可也摆了两桌,开店的自然知道,
“周婶,怎么你不愿意上灶呢?”
下人们自坐一桌吃着,半夏便问着灶台上一把手的周妈,为什么说自己不会炒菜,要厨房里的人炒,潘妈妈、青妈妈是同玉玥坐在另一桌的。
潘妈妈同青妈妈是侍候过高小姐的长辈,又跟了高小姐二十多年的,现在被高小姐安排了来跟着玉玥,名为侍候,实为教导。玉玥就算是个专门端主子的架子人,在这两个人面前,她都是得尊重三分的,否则跟‘孝’字又违背了。别说这玉玥一直是个随和的,就算是半夏、红花、菊花因为是服侍过长辈的,玉玥都另眼相看,更别说这两个妈妈了,在家时在《玉苑》的玥楼上,玉玥见她二人进门,都是要立起来打招呼的。出门在外的,一律都是随着玉玥一桌子上吃饭的。
周婶子笑了:“你以为跟在府里一般,谁做得好,这菜便谁做,主子喜欢谁做的味道,便由谁做了送去,这是在外面,这灶房是人家大厨的饭碗,不能因为我们吃一顿,就把别人碗给砸了吧！”
“唉,我还想跟着你学学这核桃花怎么做呢！”
“记得,多洗多淘多泡,用水焯一遍,去了苦味就好了！炒时加蒜瓣就好。”
半夏记在心里,准备呆会儿跟主子说了,请主子替自己记下来,这核桃两字,自己是肯定写不来的。半夏也跟着玉玥学了点本事,一天能学上一两个字,还用本子记着自己学会的菜谱。这鹅毛笔写字,比毛笔好学多了,话说,多个鹅字的笔就是不一样啊。
而这边,潘妈妈在跟青妈妈念叨,凭她这几十年对青妈妈的理解,这放出去,姑娘的规矩十有**要被青妈妈的放任给毁掉。
“潘姐姐,你这么说,就是太不给我面子了,怎么说我也不是不懂规矩的人啊！”
“你懂,你懂的比我多多了,我都得跟你学习,话说,这大夫人翻窗上房的,可都是你陪着的吧！”
“哈哈,被你训的时候,我不也陪着挨训的吗?”
“所以,我不
…。。