到了第四天、第五天，酒楼的新客人数量，明显有所上升。营业额，也是重新回到了一千枚极品灵石以上。
而就在第五天的晚上。
总管小琴带着库房出纳，面色沉重地来到赵清明面前。
小琴先开口说道：“大掌柜，我们酒楼的食材供应，好像出问题了。”
闻言，赵清明脸色顿时一变。
食材，对于酒楼的正常经营而言，无疑是重中之重的问题。
客人来用餐，酒楼却上不来菜品，这可是灭顶之灾。
他急促的语气问道：“是什么情况？食材供应，怎么会出现问题？”
小琴看向库房出纳，道：“你将相关情况，详细地禀报大掌柜。”
出纳应了一声，躬身恭敬的说道：“大掌柜，我们金玉满堂的食材供应商，主要是城内的东方商会。按照约定，东方商会方面，会在每天清晨送来一批新鲜的食材。可是，从今天早上开始，东方商会那边，却并没有将我们需要的食材送过来。”
“属下去了东方商会，但根本就没有见到相关的负责人，对方似乎是故意的。”
赵清明心中不禁‘咯噔’一下。
他意识到，这件事绝对不简单。
金玉满堂与东方商会，是签订了供货协议的。东方商会没有按照约定供货，那就是违约，需要向金玉满堂赔偿违约金。
正常情况下，像东方商会这种大型商会，是不太可能随意违约的，对名声不好。再者说，与金玉满堂的合作之中，商会方面也能赚取丰厚利润，何乐不为？
小琴看清赵清明，说道：“大掌柜，这里面，会不会是有人故意想要挤兑我们金玉满堂？”
赵清明点了点头。
看向库房出纳道：“库房储备的食材，能维持几天？”
出纳紧随双眉道：“酒水和灵果还好，酒楼开业之前，我们采购的数量比较多。可是……食材却是几乎没有了，因为我们对食材的新鲜程度要求极高，所以根本没有多余存储。这两天，已消耗得七七八八了。”
赵清明当机立断道：“小琴，你立刻去采购食材，不管是什么渠道，也不要管价格高低。总之，务必要保证明天酒楼能正常接待食客。”
“我现在，就去找那位李毅主管，看看他到底什么意思。”
酒楼开业之前，赵清明就是与东方商会的李毅主管签订的供货协议。
小琴立刻道：“好，我这就去寻找食材。
…。。