肉汁迸发而出,贯穿整个口腔,好吃的感觉让他全身紧缩在一起!
牛!
很牛!
无敌牛!
牛气冲天!!
一口肉吞下后,章笑迫不及待的去吃第二块,入口依然柔滑。牦牛的与黄牛虽然都是牛类家族中的成员,但味道却截然不同。牦牛肉的‘肉味’要来的更猛烈些,每咬一口,肉的香味便浓郁一份,越嚼越香,充满着‘狂野’的味道!
他不禁在心中感叹着:牦牛肉的味道,果真与牦牛那庞大的身驱和凶猛健硕、野性十足的本能成正比啊。太棒了!
美味的感觉让章笑仿佛来到了高原草甸,天蓝,草绿,大片牦牛奔腾而过,心也随之徜徉远方。
细细品味,弹跳的肉块中还有一股股淡淡的青草芬芳。
因为牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,让其肉鲜美无比!最让章笑吃惊的是,中间半生的部分,嚼起来不是那种血腥味,而是一种淡淡的奶香味!
还真是这样,不加任何的修饰,牦牛肉本身已经美味至极。
在美丽的草原之巅,它已经‘入味’了!
今日,章笑觉得自己非常的幸运。有一句话是眼见为实。吃也是一样,只有吃到了才知道它的美味。品尝的新鲜牦牛肉过后,章笑完全摆脱了他之前对于牦牛肉,肌纤维粗,肉质老的固态印象。
牦牛肉,太棒了!太棒了!!
章笑兴奋的大快朵颐。
然青山的也没停下手中的功夫。
他将剩余的一点牦牛肉切成薄片,而后从身后的一个老坛子夹出一点泡菜,打开的瞬间,一股酸爽迎面扑来,引起了章笑的注意。
然青山夹出一点泡菜放在精致的石碟里,递到章笑面前说:“这些泡菜是我挖的野萝卜,腌制的调料里放了藏红花、野菊花和带颜色的香料,并放在泥罐中腌渍4-5天,你尝试一下。”
“加藏红花的泡菜,好奢侈啊,这种泡菜我还真没有吃过。”说着,章笑夹起一块泡菜放入嘴中,冰冷入口,咬之咔嚓声响。酸味很柔和,吃起来清脆爽口很开胃。
温和的酸味立马将嘴中的肉腻冲刷干净,犹如迎面吹来清风。章笑迫不及待再来一块,咬开萝卜泡菜的瞬间,一股难以言喻的味道冲击着章笑的味觉神经,藏红花的特异清香,菊花的微甜……不仅仅是酸,各种清新的香料味道犹如百花齐放,秒不可言
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