荤一素两个餐盘和一盅蛇羹，可每个餐盘里又有四样菜，荤菜是：手抓羊肉、酱牛肉、盐水鸭和烤乳鸽，素菜是：清水菜心、白灼秋葵、油炸花生米和一盘洗干净的生菜。而酒则是每人两坛，每坛半斤。
刘大成见酒菜已上，便和钱大发对视一眼，说道：“钱总，今晚还是请您主持吧？”
钱大发“哈哈”一笑，说道：“今晚你做东，我怎好夺了你的权，你主持、你主持！”
刘大成“哈哈”一笑，用手抚了抚头顶的短发，伸手抓起面前的酒坛，将酒倒入小盏子，扭头望着卫上星，说道：“卫总，那咱们现在开始？”
卫上星嘴里说着：“好、好、好。”伸出手抓起自己面前的酒坛也将酒倒入小盏子。
刘大成站起身来，说道：“各位兄弟，大家把酒都倒上，咱们先敬卫总一个。”众人纷纷站起，端着小盏子，附和着说：“敬卫总、敬卫总。”
卫上星微微一笑，端着自己面前的小盏，也站起身来，他环视了众人一遍，说道：“谢谢刘总与各位朋友的盛情！大家随意啊。”说完，卫上星端起酒杯，举到嘴边，眼睛的余光看了看杯中酒，就看见这白瓷材质的小盏子里的酒泛着淡红色，他浅浅地抿了一小口，但觉到酒中有一股若有若无的血腥味。卫上星看了一眼旁边的刘大成，此时他已将盏中酒一口喝下，正伸手抓住酒坛往盏里倒酒，而倒出的酒和自己的盏中酒一样泛着淡红色。卫上星心里琢磨着这酒里有啥名堂，不动声色地坐将下来把小盏子放在木案上。
这刘大成酒风也豪爽，他又带着自己的一帮朋友，一起敬了钱大发和江雅楠各一盏子酒，才坐将下来招呼着大家吃菜，而后将头靠近卫上星，低声说道：“这酒是鹿血酒，是他们餐馆的特色，滋阴补肾，很壮阳！原本他们餐馆自己配的有酒，可鹿血比例太高，那味道太冲，我就让他们加了一倍的茅香酒重新调了一下，现在味道好多了，卫总您再品品。”