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都水监公厨 第30节

作品:都水监公厨作者:越茶茶
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回到自己的控制,就看到郑琬一手骨头,一手刀, 对准骨头中间的裂缝狠狠敲过去。

下一秒, 骨头应声断裂, 露出内里藏着的骨髓

郑琬看着眼前的浅棕色的骨髓, 就知道自己这次成功了。

赶紧将骨髓夹到赵青悠的碗里, 半截大腿骨放进去, 碗就已经满了。

赵青悠感受到手里沉甸甸的分量, 低头往自己的手看去,就看到对准自己的骨头,正在散发属于自己的香味。

郑琬看着骨头太大,她直接将另一半装进自己的碗里,而后取来芦苇管,直接插进赵青悠碗里骨头的骨髓处,积极地介绍道:

“阿姊你看,就是这样吃里面的骨髓。”

说着,她就开始展示起来, 芦苇管对准骨髓开始吸食,对着芦苇管的孔隙, 原本深藏在骨头中间的骨髓,就被这样轻而易举地吸到嘴里。

赵青悠看着郑琬露出的喜悦神色,开始意动,模仿着刚刚郑琬的姿势,将嘴对准芦苇管的口子。

轻轻一吸,藏在深处的骨髓瞬间顺着吸力不断往上爬。

“咻”的一下,突然闯进她的嘴里,一入口就是一种油脂馥郁的香味,触感滑嫩。

尝试咬断,立即被它那外弹内软的口感震惊,仿佛吃的是郑琬曾经做过的豆腐脑一般,嫩滑若无物,还没怎么咀嚼就滑入喉咙。

留在嘴里的就只剩下骨髓自带的油脂香,对于这时吃油较少的人有着致命的吸引力。

赵青悠一边吃着,一边心想:待她下次旬休回家,定要买上好几根大骨头回家,给家中的父母亲人都尝尝它的滋味,这样的价格与滋味,对他们来说就像是天上掉馅饼一样。

更何况根据郑琬所说的什么“以形补形,”希望吃了这个大骨头,家里人的身体也能更好一点。

想到这,她有些不好意思地看向郑琬的方向,放下自己手中的碗,试探性地询问:

“娘子,你这个大骨汤是怎么做的?儿也想回家给父母尝尝,儿愿意用自己做工来换,绝不让娘子的方子泄露出去。”

郑琬还以为是什么大事,骨头汤而已,想熬就熬,这又不是什么技艺高超的美食,哪里有什么方子。

她语气轻快地说:“阿姊别这样说,这个骨头汤和你们熬鱼汤一样,就是把骨头和水加在一起熬煮,没什么关键的手段。若是阿姊也想自己做,第一次下锅的时候,将骨头中间敲裂不断,用葱姜去腥,煮出血沫后捞出,再将骨头放至清水中熬煮几个

…。。
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