哈哈!三哥你可赶快把手里的吃食呈上来,让我们也一起开个眼界。能被三哥你特意带回来的吃食肯定不一般,月娘在家中吃那些点心都快吃腻了。”
敢如此说话的自然只有柳寻江的嫡亲妹妹——柳虞月。
柳寻江听着这些话也就不再拿乔,直接把自己手里的篮子递给上前的婢女。
过了一会儿,婢女就把篮子里面的青团放在白瓷盘上端上来。
大娘子的矮桌一碟,而后每两位女娘中间的位置一碟。
墨绿色的青团圆滚滚地摆放在纯白的瓷盘中,显得格外的饱满有生趣,在这样的春夏交接的时节,特别的应景,就是香味有点淡,与平日里见过的其他点心有点不一样。
柳寻江落座之后,介绍道:“就是阿娘上次吃过的那个女娘做的,今日准备的是两种口味的点心,一甜一咸,至于具体怎么辨别,就要看大家的运气了。”
闻言,秦大娘子立即来了兴趣,笑着说:
“大家也都尝尝,说不准也会很喜欢。”
说着,她自己就从碟子里取出一个青团,捏在手里的触感就是软软的,并且用力的话还能感受到里面的馅料,但是具体是什么东西,并不能凭借自己的手感摸出来。
不过这已经让她对手里的青团提起浓厚的兴趣。
秦大娘子缓缓将青团靠近嘴边,这下子总算是让她闻到一股熟悉的味道,似乎是端午时节用来除晦的艾草,有股淡淡的清香。
她好奇地对准青团咬下一口,牙齿刚刺破青团的时候,她就能够感受到外皮的软糯口感。
同时属于艾草本身的清香味也更加浓郁,让人的大脑开始清醒。
嘴巴情不自禁地开始咀嚼,软软糯糯,还有点嚼劲,青团皮随着咀嚼的动作在牙齿间四处转移,这个时候就能发现除了艾草带有的清香,还掩藏着一股淡淡的苦味,不是很明显。
但是你还想进一步感受的时候,就会立即被掩藏在外皮内部的馅料所掩盖。
秦大娘子吃着也算是感受出来了,她吃到的是甜口的红豆沙馅,大部分都是已经被炒化的豆沙,口感非常细腻丝滑,甚至她还能在里面感受到属于牛乳的奶香味。
但是里面也掩藏着一些完整的红豆,时不时咬到一个,就像是惊喜一般,带来丰富的口感享受。
并且这样的馅料能够与艾草里面掩藏的苦味完美抵消,去除苦味的同时,也不显得红豆沙的甜味过分甜腻。
两者就像是完美的搭配
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