里,准备明天连同卤菜一起带过去。
将泡菜装好的同时,她又注意到一旁的咸鸭蛋坛子,仔细算了一下赵家的人数,从中掏出十一个咸鸭蛋,放到盆中用水浸泡。
紧接着赶紧给烤炉生火,给烤炉预热,紧接着将所有的咸蛋黄掏出来,放在烤盘上等待烤炉预热好。
就在这个时候,停歇下来的郑琬,也闻到了厨房中浓郁的卤香味,顺着热气的不断上涌,逐渐充斥着整个厨房。
甚至还飘到了邻居家中,此时正好是开始做晚膳的时候,其他人家闻到这股香味不自觉地沉迷其中,细细品味。
但是小孩子就没有这样的顾忌,直接大喊出声:
“阿娘,这个香味好好闻!云奴也要吃。”
“吃吃吃!吃你自己吧,在学堂不好好听讲,回家还想吃肉、吃好吃的,不饿着你就算是为娘的一片善心,还想吃好吃的,把书背出来再说。”
两个人的声音不算小,待在院子里就可以听到,作为邻居的郑琬更是待在厨房中就可以听到。
而落在在她旁边的另一间院子,能够很明显的闻出来,这个香味就是从郑琬的院子中散发出来的。
如果是永安街上的其他人家,或许还会有人想用自家的吃食去给孩子换一点,但是郑琬的宅院,就没有一个人敢靠近,敢动心思。
实在是郑琬平日里交往的人的身份,看起来实在是太不一般了。
不说其他的,牛车在永安街来说就已经算是普通人不能拥有的交通工具,而算时间内,郑琬的宅院前就曾出现过两户不同人家的牛车,还是那种一看起来就知道主人家不普通的牛车。
特别是前两天从宫中送她回来的牛车,眼尖的一眼就能认出是宫中采买的牛车,这下子谁还敢与郑琬靠近,生怕一不小心惹恼她,一家老小的命就都没了。
于是,一群人只能叹息着闻空气中的香味,望梅止渴。
郑琬一边听着邻居家中打骂孩子的喊声,一边将烤炉中的炭火撤出来,给咸蛋黄洒上一点白酒,然后放到烤炉中烘烤。
将盖子合上之后,她又回到厨房。
这个时候她觉得卤味应该已经好的差不多了,拿出一根筷子,准备一根大肠,直接插进去,一插即通,明显已经熟透了。
赶紧撤下底下的火,转移到另一边的骨汤中。
给卤汤中盖上盖子,浸泡一晚,明日的风味更佳。
郑琬又将自己的目光转移到一旁的骨汤中,看到
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