在许多人的印象中，北穷南富。
而南方之所以比北方强，就是因为一年两熟，土地肥沃导致的。
但实际上呢？南方的赋税可是北方的数倍，某种程度上来说也是拉平了差距。
因此，贫富差距的根本，在于两地农村经济作物多样化的不同。
例如，南北主食之外，北方百姓的经济作物，只能是瓜果，木材寥寥数样。
而南方呢？除了种水稻外，还可以养蚕缫丝，种植棉花，甘蔗、茶叶，芝麻等。
可以说，在一些犄角旮旯，贫瘠山地都能种出花了，收入多种多样，抵御风险能力强。
北方农村一旦粮食绝收，那只能造反或者等死，例如陕北。
而南方，可以用卖棉花来买粮，也可以自己弄生丝，一县或一府遭难，但绝对殃及不到一省，可以从容救灾。
这就是商品经济发达的作用。
如今新作物普及十余年，许多百姓们也在贫地、坡地等种下番薯，以备不时之需。
但出乎皇帝预料，百姓们只是把番薯当作灾荒的救命粮，亦或者喂养牲畜，并无其他想法。
亦或者，某个犄角旮旯有新法子，但没普及。
听到这里，朱谊汐恨铁不成钢道：
“番薯可以酿酒，便宜解渴；番薯可做成番薯粉，做菜吃也很不错，还可以做成酱油，乃至于制糖。”
“这些法子，可都是发财的路子。”
这番话，让村长和族老一愣一愣的，挖空他们的脑袋都想不到番薯竟然有这般作用，真是大开眼界。
以番薯的产量，用它们来酿酒，绝对是大赚的。
皇帝又问起了耕牛情况，牲畜多寡，以及农具价格等。
这才让其宽心了些。
这些年来随着草原的输入，耕牛的价格渐渐平稳，一头牛犊只有八块钱，而壮牛只要二十块作用。
价格相较于绍武初年，只有一半。
朝廷为了鼓励饲养耕牛，其买卖甚至不征收赋税。
牛都降了，驴、马等牲畜也不断降低，对于人力来说是很大的补充。
至于农具，在生铁产量不断攀升，生铁的价格回落的时候，其价格也在降，某种程度来说助力的农业生产。
虽然大部分人都舍不得用铁器，但还是有部分人能用起的。
其中值得注意的事，中兴机的不断发展，让布匹的价格不断降低，甚至许多农民们宁愿去买
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