十税一即是赚十个铜板就要交一铜板的税。
“颜家好不容易坐上大位，哪愿自毁城墙？”千岁打了个呵欠。只要不打仗，只要在位者没发疯，立国初期都该是休生养息之策，毕竟连年征战最毁国本。“宣国的麻烦，本来就不在税制上。”
在哪？他们一路走来，也看得差不离儿了。
“不过宣国这十几年来风调雨顺，无水旱大灾，也没有瘟疫横生。农产基本是年年丰收，王廷宣扬，这是天佑宣国。”
国家昌明时，四海升平乃是常态；国运衰败时，饥盗水火各种大灾仿佛都会轮番上演，有时还能扎堆一起来。国运和灾祸之间的关系的确玄妙，久而久之，百姓也认同了。
因此宣国就能以此证明，自己的统治乃是奉天承运、顺应时势，合理得很哩。
“十几年？别忘了，这好运气今年可是到头了。”千岁看着马车走过一家又一家大酒楼，却不停下，“喂，我们上哪里吃饭？”
在她眼里，吃饭大过天。燕三郎也习惯了，伸手一指：“那家。”
这条金雀大街已经走完了一多半，马车经过的铺面也越来越不豪华。燕三郎指向的酒楼，招牌都半新不旧，上面写着“食尽鲜”。
一行人浩浩荡荡开进酒楼，分占四桌，随手就点了十二道菜。
千岁看这里上下两层几乎满座，终于满意。人多，才说明味道好。
不一会儿，盆装的手把肉就上来了。
这可是正儿八经的大铜盆，跟脸盆的区别就是底下还有个抽屉能够加炭保温。盆里的羊肉堆成了山，满得快要滑溢出来。
这就是食尽鲜的招牌菜了。满安涞城的馆子都会做手把肉，本地人还认这一家，就说明它有独步之处。
羊肉还在滚滚冒热汽儿，燕三郎也不怕烫，首先伸手给千岁抓了一块羊肉，长骨上连皮带肉，汤汁淋漓。
到了这里吃肉喝酒，也不用讲究什么矜持了。千岁从袖里取出金柄匕首，一手把骨，一手执刀割肉，吃了两口就赞一声：“好！”
众人也是吃得眉飞色舞：“好味，好味！这羊不会超过一岁。”左迁直接拍桌叫道，“伙计，再来一盆！”
这里都是吃肉的行家，两口就能尝出肉质细嫩，大抵是选一岁以下的小羔羊现杀现放血，肉切大块就氽清水，然后扔进花椒水里慢炖。
这种羊肉就吃一个鲜字，根本不需要多余调味，煮熟以后割肉蘸上孜然、辣粉、椒盐或者蒜泥，能吃多大口
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