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原本大家对卤肉的确是生出了嫌弃与膈应来，毕竟，谁都担心自己会不小心吃到些不干净的东西，若当真如此，那真是隔夜饭都要吐出来了。
没想到，唐家酒楼竟然会有这番举措。
这相当于把他们处理卤肉的过程公开在众人面前，让大家一下就没了后顾之忧，不用再担心自己吃到的是不干净的东西。
一时之间，众人奔走相告，万家酒楼的这处阳光厨房便无人不知，无人不晓了。
所有人都好奇地围在琉璃房外，果然能将里头小厮清理猪下水的全部流程看得一清二楚。
猪下水，尤其是猪大肠是比较脏的东西，为免客人看了之后反而会影响食欲，是以但凡是送进阳光厨房里清理的猪下水，都是已经经过头次清理的。
至少，客人不会看到太过明显的污物。
唐家的下人早已经训练有素，一个个都动作熟稔麻利，将肠衣翻过来，反复揉搓，如此数次，再翻回去，用清水反复清理。
光是看着这几道流程的耗时程度，就能想见其被清理的干净程度。
经过无数道流程清洗出来的猪下水，当场就会被大师傅送进大锅里，开始卤制。
那些被吸引来围观的百姓便亲眼目睹了猪下水从开始清理，到开始卤制，最后从锅里被捞出来的全部经过。
捞出来的卤肉色泽呈现出好看的酱红色，还腾腾地冒着热气，隔着琉璃墙，大家都似乎能想象出其中香味。
当即就有人按捺不住，抬步就往隔壁的万家酒楼去。
“老子要去点一盘卤肉来尝尝，瞧着可馋死了！”
“我也去我也去！咱们都亲眼瞧见了那卤肉是怎么做出来的，还有甚好担心的？”
越来越多的人都纷纷进了万家酒楼，而他们都是冲着卤肉去的。
一下之间，原本已经无人问津的卤肉，瞬间又成为了众人的心头好，当日就卖了个精光。
郑家派了人到万家酒楼附近散布卤肉不干净的谣言，要坏了他们的生意，结果还没开始，就瞧见了这所谓的阳光厨房。
见着里头那干干净净，连半只苍蝇都没有的情形，原本的谣言是半个字都说不出口了。
就算他真的散布了那样的话，也没人会相信啊。
郑家的手下灰溜溜地回了安和镇，灰头土脸地向主子禀报消息去了。
郑员外听了这话，原本手中的茶盏“哐当”一下就落了地，摔了个稀碎。
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