中写着惊叹。
厨师的一双手，还是那么沉稳。
这一回，堂岛银没发现上次那种罕见的失误，每一条鲫鱼所附含的‘均一性’火候，无比完美。
火候最直接的体现，就是每条鲫鱼，成色均匀，不见一丝烤焦痕迹。
“他的体魄，为何在住宿研习短短的六天时间里，有了质的提升？”
堂岛银脑袋里挂满了问号。
锻炼体魄，是要持之以恒的坚持，才见成效。
思来想去，他只能用“天赋异禀”来解释。
……
一场美食的狂欢，到夜晚九点钟结束。
将近十点，人群才散得差不多，IGO人员在清理食客们散去后遗留下来的垃圾。
长谷一郎、武井真司各自从祭台里出来，对视一眼，皆发现对方面容上清晰流露而出的疲倦。
“店长，IGO提供的精米已经用完。”
某位团队成员向长谷一郎汇报。
“客人的反应如何？”长谷一郎关心问。
“赞不绝口！”
团队成员满脸喜色道。
长谷一郎瞟了瞟武井真司那边，中年男子也在向员工询问情况。
“那么，食客讨论最多的，是谁的料理？”长谷一郎追问。
这下子，团队成员语噎。
“果然！”
长谷一郎转而注视第三座祭台。
里一层，外一层的黑色灰烬堆，依然红光闪烁，有大群IGO工作者在帮忙灭火，不一会，在凉子丽娜的搀扶下，一位年轻的厨师走出祭台，脸上写着笑容。
“一个可怕的后辈！”
长谷一郎内心说。
不止是他，留在湖畔的人们，皆不约而同地，将视线汇集在他身上。
“‘合格’了吗？”
嘉宾席，薙切绘里奈喃喃地说。
还未离去的毕业生们，面面相觑，回答不上她的疑问。
他们还不到研修者的层次，其中最强的四宫小次郎，只不过是预备役的研修者。
渡边由纪也追着堂岛银问：“堂岛银先生，请问第二**考‘合格’的标准是什么？谁是评审者，那些游客吗？”
堂岛银摇头，目光深幽。
“对了，千代婆婆呢？”
衫本夏树四处寻找老巫女。
“她早就回去了。”上条麻美瞟一眼说。
…。。