四年前才开始有人收购，一斤小龙虾一块钱左右，便宜的时候甚至只有五毛。
严爸那个时候就买了一些地笼放在水里来捕小龙虾，有时候一天能收上三四十斤。
不过也就是4月到6月这个时间段能捕捞，其余的时候很少。
开始没有竞争对手，所以一天能捞个几十斤。
但是他挣到钱之后，大家纷纷效彷，都去放地笼，弄得水渠里隔着几米就一个地笼，本来已经泛滥成灾的小龙虾越来越少。
就那几年间，小龙虾俨然已经成为了小吃里面的奢侈品，吃小龙虾的人越来越多，小龙虾的价格也越来越高。
没过几年，在乡下的收购价就已经上涨到四块钱一斤了。
只是野生的小龙虾已经很少了，捕捞小龙虾的人又越来越多。
不要说一天能捞三四十斤，就算是能捞个三四斤，也都谢天谢地了。
严爸早上起床之后就去收小龙虾，地笼放了几十个，最远的地方都放到三四里外了，所以才一直弄到这个时候才回来。
提回来的小半桶小龙虾，其实也就两三斤，已经算是不错的收获了。
桶里面还放了一个蛇皮袋，口系住了，打开来是两条黄鳝和几条泥鳅，这算是用地笼捕龙虾的赠品。
严爸将蛇皮袋提到天井，那里放着一口水缸，水缸里面养着的就是黄鳝和泥鳅，已经有几斤了。
一边把蛇皮袋里的黄鳝和泥鳅倒进去，一边问严鑫：「这龙虾你要不要吃？喜欢吃的话，就留下来吃了。不喜欢吃，等会会有收龙虾的过来，就卖给他们。」
「留着自己吃吧，」严鑫道，「好久没吃过小龙虾了，挺怀念这个味道的。」
以前小龙虾泛滥成灾的时候，村子里的人都不懂得怎么吃，没人喜欢吃。
后来能卖钱了，村子里才有人喜欢吃这个东西。
价格越高，越觉得好吃。
也不知道是怎么回事。
现在收购的价格是四块钱一斤，对村里的人来说，已经是很高的价格了。
但是严鑫知道，以后价格还会越来越高。
在他关于上辈子的记忆中，收购价格最高的时候曾经达到四十多块钱一斤——不过那是早春的时候，那时候能够捕到的小龙虾很少。
到那个时候，基本上已经没有了野生小龙虾，都靠着人工饲养。
那个时候他想吃小龙虾都够呛，根本就舍不得花那个钱。
严
…。。