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第53章 糖醋排骨

作品:帝国吃相作者:牧尘客
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了,长叹一口气把斧头丢在地上说:“你不吃会死吗,饭桶也没你这样的,你这样吃下去我们一家人都要饿死了!”

“放心,我说过会十倍偿还与你,一顿饭菜算你五十钱如何,我十倍偿之!”

“好,钱呢?”陈旭伸出手说。

“暂时没有!”

“没有说个蛋蛋!”陈旭忍不住翻个白眼儿。

“旭哥儿,时间也差不多了,估摸着杏儿和婶娘也快回来了,我先回去看看,等会儿吃饭叫我!”牛大石放下锯子抹着汗水说。

“行,等会儿把小春和你娘也一起带过来一起吃饭!”陈旭看了看天色,差不多下午四点半了。

“对了,晚上想吃啥,煮鱼还是肉糜?”

“醋溜山药!”牛大石和虞无涯异口同声的说。

……

“兄长,快来看,我们捡到了好多蘑菇!”

就在陈旭生火做晚饭的时候,陈姜氏和杏儿两人各自挎着一个篮子从山上回来,小丫头老远就拼命的招手。

看着两人衣衫褴褛,头发汗湿粘在脸上,满身沾满荆棘草叶的样子,陈旭忍不住心中微微一痛,但脸上却露出惊喜的笑容迎上去,看着两筐蘑菇忍不住夸奖说:“杏儿好厉害,竟然捡到这么多蘑菇,晚上我们吃蘑菇肉片好不好?”

“好呀好呀,我最喜欢吃兄长做的饭菜了!”小丫头高兴的连连拍手。

因为发现了青杏可以做醋用,因此一下可以多出来好几道菜,因此陈旭一番忙碌之后,太阳已经快要落山,不过随着一股股浓香不断散开,几道菜已经陆陆续续起锅,摆放在了下午做好的一扇窗户上。

第一道菜:凉拌折耳根,这是后世一道很常见的凉菜,折耳根沟渠边到处都是,把嫩白的根洗干净之后,把野葱蒜用烧热的猪油爆一下之后浇上,放点儿盐巴和青杏酱,虽然没有辣椒,但还是一道酸爽可口的小菜,既好吃又清热解暑。

第二道菜:醋溜山药,步骤和中午一样,味道也没区别,不过在牛大石眉飞色舞的讲解下,杏儿也早已口水直冒,拿着一个菜碗站在杨旭身边充当助手,目的不过是想提前尝一下而已。

看着小丫头端着菜碗咔嚓咔嚓的吃着醋溜山药,陈旭开始起锅第三道菜:糖醋排骨。

腌制过多天的野猪排骨,加上蜂蜜和青杏酱,放在一个瓦罐中小火焖制了足足一个小时,揭开盖子的瞬间,一股浓郁香甜的肉味弥漫出来,正尝第五六七八块醋溜山药的杏儿猛地放下山药转头

…。。
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