机会，可以真正的尝到熊掌是什么滋味儿。
哪怕被那个金军阀，拿着盒子炮给崩了。我这辈子活的也算是知足。”
大波浪这吃后感发表的倒真是奇葩。
不过也是，我还从来没有吃过熊掌肉。以前也只是在相声贯口里听说过。
“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾，烧花鸭，烧雏鸡，烧仔鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花小肚，晾肉香肠……。”
我拿起筷子。钎了一口熊掌肉，缓缓送入口中。
哎呦！原来这就是熊掌肉，口感倒并没有什么特殊之处。
只不过胶原蛋白尤其丰富，口感有点像鸡的掌中宝，掌皮又不像鸡皮那般薄，倒有点像厚实的牛蹄筋儿。
不得不说，这盘熊掌肉的口感倒是丰富，只是味道并没有太过惊艳。
我终其一生吃的最惊艳的一顿饭，恐怕就要莫属于，大波浪他二伯母做的那道佛跳墙了。
佛祖闻香跳墙来，这句话真真是名不虚传。
眼前这一大桌子菜。菜色虽多。配色鲜艳。
可因为食客心情不佳，吃起来也觉得寡淡，总是觉得少了那么几分滋味。
大波浪又吃了两大勺糖蒸酥烙。
立刻赞不绝口。
“哎呦！这个不愧是朝廷的贡菜。没想到在这个年代，还能吃到这么正宗的甜品。”
我不禁打趣道。
“你不会真以为。甜品都是从外国传过来的吧。
就像这份糖蒸酥烙，可是明清时期，朝廷和大户人家常吃的小吃。
就像《红楼梦》里就有介绍。
糖蒸酥酪，要将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉，然后醪糟（酒酿）用细目筛过滤出酒汁备用。
再将晾凉的牛奶和醪糟酒汁混合搅拌均匀。然后上锅蒸，中火烧开后，小火20分钟。
稍凉后取出，放一边静置2-3小时，最后按自己喜好放水果或者干果蜜饯就可以吃了。”
大波浪一边吃着甜品。一边满眼星星眼的痴痴望着我。
“臭弟弟，你真的好博学啊！感觉你好像什么书都看过。什么事情都知道。
可惜，咱们现在阴阳逆转，把咱们带到这个杀人不偿命的时期。
倘若咱们两个真的死在这里。有你陪在我身边，我倒不觉得亏。
只是可怜了我的臭弟弟。满腔的本事，天妒英才。”
…。。