晚上厨房里做了一道全家都爱吃的五香鲤鱼。
那鲤鱼先是切成片,而后用黄酒,甜酒,橘皮,花椒,茴香,盐等细抹腌制,入味后再用脂油煎,煎到鱼骨酥软即成。咬一口,脆香十足,品尝时很快就在口中化掉。
不仅如此,还做了道焖鸭。
整只鸭切成四大块炖煮,烂了去骨切成小方块,再跟山药丁,青笋丁一同下锅煮透,捞起来撒上瓜子仁,核桃仁,松子仁,再用热油浇之,香味四溢。
另外还有几盘小菜跟两碗汤菜。
呀!
陈容走过来,惊喜地看着黑漆描金膳桌上,让她垂涎欲滴的摆放在汝窑青瓷葵花盘子里还冒着热气的五香鲤鱼。
以上两道大菜都是陈有瑜关照厨房做的,他今儿知道儿子即将外放的事,回来第一桩事就是去厨房,关照他们往后十来日都要变着花样做大少爷爱吃的菜。
刚见到这两道菜上来时,云嫚也很惊诧。
她平常一贯都秉持着晚膳清淡,今儿厨房怎么做了两道荤菜?
带着疑问的眼神看着身旁的陈有瑜,陈有瑜对着她微微一笑道:“这两道菜孩子们都喜爱吃。”
虽说一开始父母反对这门亲事,最后,爱子女的父母还是妥协,答应这门亲事。
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