“舅舅，你这里生意怎么样？”
庄舟一问，算是打开了话匣子。
“嗐！别提了，跟预料的相反，完全没啥生意。”
庄舟听得出舅舅的无奈。
四下打量一番说：
“你这装修下来，投入不少吧？”
舅舅一天再次重重叹息一声：
“前后一共花了差不多一百七十万，说真的，快撑不下去了。”
这一聊。
庄舟才知道，这附近做私房菜的还不少。
人家毕竟经营多年。
形成了老客户，生意火爆。
其实舅舅早了解过。
庆都的私房菜还是很有市场的。
只是这城市大了，各种饭店琳琅满目。
你初来乍到，凭什么就能分一杯羹。
直到现在，舅舅才意识到，庆都的餐饮环境真不是小县城能比的。
可现在近两百万砸进去。
总得回点本吧！
“小庄啊！你不知道，因为这事我都失眠好几宿了。”
这一点庄舟倒是看出了。
想了想，庄舟心里也有了想法。
其实早前的事，他就很想搞餐饮。
试想，自己有餐饮店。
以后吃点好的也就方便多了。
尤其是蜀星楼的几个招牌菜，都让庄舟记忆犹新。
当时就想着，自己要是有一天也开一家就好了。
现在听到舅舅的话，庄舟就有了入伙的想法。
“舅舅，我有个想法，不知道行不行。”
舅舅一听，顿时眼前一亮，忙说：
“行啊，你说说看。”
庄舟说：
“舅舅，你这家私房菜馆的装修和位置都没问题，关键是经营策略。
我觉得你可以专门就做一些特色菜品。
就拿这松茸来说，你可以研发几道以松茸为主料的菜品，打出特色牌。”
舅舅点头称是：
“这个主意不错，只是这食材不好弄啊，单不说没有那么多野味，就这成本价也降不下来啊！”
庄舟笑了笑说：
“舅舅，食材方面我可以帮你找渠道。”
舅舅一愣。
然后说：“你？你还有渠道？”
庄舟点头说：
“是的，我有个朋友就是做野味的，不
…。。