被安排到一家酒店。酒店安排食宿，工资少。不想住酒店安排的食宿，工资就高些。
一个月休息四天，由组长安排。
寒霜她们都选择住酒店安排的食宿。酒店的宿舍离酒店有两里路，要过一座桥，那里也是一些工厂的宿舍区。
寒霜住下后，她就给所长打了一个长途电话报平安。接下来培训一个星期才上班。
第一天上班，寒霜与三个姑娘被安排后厨打杂，也就是洗菜，洗碗，洗盘子。
有两位大嫂就安排打扫卫生。她们新来的还没资格切菜，切菜也是很讲究的。要有刀功。
寒霜聪明勤快，眼睛会看事，后厨房的师傅们都喜欢她。早上没客人时，也让她学习切菜练刀功，也教她炒菜。
休息的日子，寒霜也到周边走走，给自己添置点生活用品。
一个月很快过去，寒霜领了两千块钱的工资。她很开心。到银行把钱给存上。
心情好，日子过的快，三个月后，寒霜她们的工资涨到两千五。
老员工对她说：“我们打工的，工资会涨到四千到五千就不涨了，会拿奖金。奖金多的时候有三四千，少也有一千多。”
寒霜觉得还真是好。
到年关了，广州人很实兴酒店订年夜饭。可是有员工也要回去过年。与寒霜一起来的姐妹们都要回去过年。寒霜她们的工资涨到两千八。
经理给大家开会：“春节了，大家想回家的心情我能理解。我现在对大家说的是，春节这几天愿意留下的，工资翻倍。回家的，初五一定要报到，我们初六开业。”
有员工留下，有员工回家过年。
寒霜自然是留下来的。留下来的员工有一部分是本地员工。还有一部分是没抢到票的。
寒霜买了点特产，托一位回去的大嫂带给所长大叔。
过年放假，广州还很热闹，应该说是很忙碌。