田那边送来的西瓜，他们说这是成熟的第一个西瓜，请少爷先尝尝。”
周拂来看着托盘里刚切开的西瓜仿佛看到怪物一般，惊奇的瞪着两眼，一时间惊得说不出话来......
过了一会，周拂来才结结巴巴地问何志远：“这......这这是刚摘下来的？”
何志远说道：“这是我州试验田中
的冬暖大棚中种植出来的西瓜，来尝地块。”说着拿起一块西瓜瓜递给周拂来。
同时，自己也拿起一块西瓜咬了一口，顿时满口生津，清凉甘甜。何志远一边吃一边说道：“嗯，味道不错，兄长你也吃啊！”
周拂来看他吃得津津有味，也试着咬了一小口，接着便大口大口的吃了起来。之后，周拂来说：“在北京时，听闻有些人家冬天在暖房中种蒜黄、菲黄，可从来没有种西瓜的。这西瓜是如何种出来的？”
“可惜你明天就要启程了，没有时间去参观试验田中的冬暖大棚。这西瓜就是从冬暖大棚中种植出来的。那里面不但有西瓜还有黄瓜、芹菜、波菜、甜瓜等多种瓜果蔬菜，估计年前就能采摘了。”何志远一边吃，一边介绍道：“这些冬暖大棚都是用玻璃修建起来的，只要有阳光，棚内就像春天一样。这些瓜果蔬菜所以才能得以生长。”
“用玻璃修建？我听说这玻璃价格昂贵，难道花这么大的代价种值蔬菜瓜果只是为了满足冬天的口腹之欲？”周拂来怀疑何志远此举的目的起来，有些不满的说道。
何志远正色答道：“当然不是，我建议梁大人建立试验田的目的是为了培育粮食作物新种，提高粮食产量，是为了解决莒州乃至我朝的粮食问题，让众多百姓免受饥饿之苦。”
“培育新种？”周拂来今天听到新名词太多了，他这个读着四五经长大的儒家子弟，一下子接受那么多新知识，脑子有些转不过来了。
“是的，这也是科学的范筹，等过几年就会有成果的。”何志远说道，然后他又提议道：“明天你就要启程去扬州了，今天咱就不在这里坐而论道了，咱们去何家镇实地参观一番，相信你的收获更多。”
“如此也好，今晚就住何家镇，明天一早就直接赶路。”周拂来欣然接受。
差不多半个多时辰后，何志远与周拂来的随从等十几人便到了何家镇。
此时，太阳已经偏西，为了节省时间，他们到了官道边上的肥皂作坊后，但直接来到作坊内，此时的肥皂作坊还没有搬迁，外面天塞地冻，但作坊内却是一番
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