气转暖,正是打渔的好时机,市场里到处可见卖海鲜的人。
乔治看的眼花缭乱,“这些东西都要怎么做才好吃?”
林小鱼微微一笑,“今天晚上我会带你们好好尝一尝。”
几人逛够了镇子,又去了城里,在林小鱼的各个加盟店里好好逛了一圈。
所有的加盟店采用的都是同样的风格,而且每家店的生意居然都出奇的好,最主要的原因在于物美价廉。
同样的价格能吃到更好吃的饭菜,那自然是要选择更好的。
林小鱼说道,“高端的西餐厅是在省城,这次没有办法带你们去看了。”
“另外这只是我们这座小城里的数量而已,还有多数是开在深市那边,等你们回去,只要仔细找一找就能看得到了。”
“深圳那边比这里的规模稍微大一点,但是风格都是一样的,所有加盟私房菜的商户,都必须要保证进行重新装修,且风格保持一致。”
“菜单也必须按照我们所提供的去做,至于其他的就没有那么多要求了。”
“现在因为人手不够,以后有了员工,我会在很多地方开分公司,然后每个月对加盟店进行抽查。”
“如果要是有加盟店所使用的原料不合格,或者卫生条件不达标,必须进行整改,一旦超过两次,那就会收回他们的加盟资格!”
乔治连连点头,对林小鱼十分敬佩,“真没想到林小姐你如此年轻,就能开车这么多家店,方便告诉我每个月光是纯利润有多少吗?”
“因为是加盟店,所以每个店铺拿的利润是大头,我每个月只需要拿两成。不过我什么都不需要做,既不需要参与到店铺的经营里,也不需要去厨房。”
“这两成的收益相当于是白拿钱,现在光是这些店铺,每个月至少能给我带来将近三万块钱的利润。这也只是保守估计,以后利润肯定会更高。”
“而且我打算做三个档次的品牌。”
林小鱼伸出手,自信说道,“第一个就是林氏私房菜,物美价廉,适合所有阶层的人,所以它将会是开设最多的。每座城市根据规模大小,来选择加盟数量。”
“至于高级一点的餐厅,则是选择建立在一些更大的城市,减少每座城市的加盟量,只有一家或者两家,这样才能凸显出它的不同。”
“还有最顶层的品牌,届时我会选择只在大城市,直辖市或者省市加盟,并且采用预约制,每天只招待一定数量的顾客,多了绝不招待。”
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