剥好洗净待用,瘦肉洗净切细丝,瘦肉丝用面粉和少量的水搅拌均匀,锅洗净烧干,倒入油,豌豆倒锅中,小火翻炒至豆子变色,
清水入锅,敞开锅烧开,瘦肉丝倒进去,用筷子搅拌一下,避免瘦肉丝结块,加入盐和酱油,起锅装盆,豌豆汤就完成了。
两菜一汤,主食是菠菜鸡蛋饼,完美。
“菠菜鸡蛋饼、凉拌生菜、豆腐皮卷肉、豌豆汤”
牡丹给每个妹妹舀了一碗豌豆汤,才对桌上的菜做介绍,拿起碗,夹了一块菠菜鸡蛋饼吃起来,软和美味的很。
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