’,很多老一辈的人都会提起‘玫瑰老卤酒’的芳香醇厚。它曾经享誉海内外,却在历史洪流中消逝而去,如今又随着四季春玫瑰老卤酒体验店飘香在春城街头!”
五华区文明街1923年始就有此街道,这里曾经有过热闹的夜市、书市,以及老春城春节年货街,现在也是众多年轻人及外地游客的必经之所。
总经理程庆庆亲自上阵,站在门口招呼客人,忽然看到迎面走来几人,定睛一看,晃瞎了自己的眼睛,领头那人竟然是省委书记王鸿涛!
确定是朝着自己新店走来,程庆庆满面春风迎了上去,笑的哈喇子都咧开了,说道:“欢迎王书记莅临指导,我这小店蓬荜生辉呀!”
王鸿涛笑着说:“你是负责人?贵姓?”
“给王书记汇报,我是四季春玫瑰酒总经理,免贵姓程,名为双庆,叫程庆庆。”
“程总,我今天慕名前来,就是个普通客人,尝尝你这玫瑰老卤酒,可不是来指导工作,随意一些,可得让我喝到好酒!”
“王书记,您放一百二十个心,诸位领导请进,我去拿酒!”
带着王鸿涛一行去了二楼雅间后,程庆庆小跑着去储藏间拿“宝贝”去了。省委书记能来,无形的广告效益太大了,这是花多少钱都买不来的,他岂能吝啬些许好酒!
不一会,程庆庆抱着一个大坛子,呼哧呼哧的走进雅间,白承志赶忙过去帮忙。
程庆庆边倒酒边说:“王书记,各位领导,春城酿制玫瑰酒已有百余年历史,据清代道光年间编纂的《春城县志》已有‘玫瑰酿酒’的记载。在国家成立之初,指定春城瓶酒厂生产和经营玫瑰老卤酒,‘昆明牌’玫瑰老卤酒被命名为我省名酒,也曾多次拿下商业部优质产品‘金爵奖’。
上世纪90年代,由于各种历史原因,瓶酒厂改制退市,脍炙人口的玫瑰酒也随之消失了。我父亲以前是啤酒厂管生产的副厂长,保留了完整的工艺配方,让消失了整整30年的春城瓶酒厂玫瑰老卤酒、玫瑰露酒得以再现市场。极致匠心,98道工序让经典‘复活’。”
王鸿涛问道:“程总,这个工艺很复杂吗?”
程庆庆回答:“专属的玫瑰花种植基地中, 5次手工选花,选用食用型紫枝玫瑰,特殊时点采花,全手工甄选花瓣,特制酒缸泡制,全手工打耙,12个月制卤,98道工序,400多天的酿制周期,极度严苛,一丝不苟。选花、制卤、提纯调配,严格按当年瓶酒厂的配方与工艺流程酿制。这样制成
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 浩南小说 All Rights Reserved.kk