去。”苏小甜之前还没想这么多。
毕竟，后世的时候，有很多女人都是很独立的生活做生意，她倒是忘了这时候可不是几十年之后。
事情商量定了，苏小甜看看卤肉的火候，说道：“二爹，这时候就要改成小火焖煮了，一个小时也就差不多了。”
苏老二忙就按照苏小甜说的意思，撤了一部分火，改用小火慢慢熬着卤肉的汤汁。
很快，一股卤肉特有的鲜香味道就从锅里飘散出来。
不要说其他人，就是苏小甜，都忍不住要流口水了。
系统出品果然是精品，这个方子，可比后世的很多卤肉方子卤出来的肉要好。
“这个味道还真是该死的好！”苏老二吸溜了一口口水之后，说道。
“二爹，您以后说话可得注意着点儿，咱们这是做买卖，待人要热情客气！”
苏老二虽然觉得苏小甜这样说有些夸张了，但仔细一想，好像也没什么不对。
“行，我知道了，以后大不了我就在后厨帮忙了。”
“后厨主要是晚上忙，白天您还是要在外面盯着点。”苏小甜摇头说。
几个人说话的时间，鸡蛋也煮好了，齐良英有笊篱将鸡蛋都捞出来放在凉水盆子里。
然后将锅洗干净，加入清水，放了调料包，开始煮卤汤。
苏小甜则已经带着苏次良开始剥鸡蛋壳。
卤鸡蛋最让人烦恼的就是要将鸡蛋壳全都剥了，卤出来的鸡蛋味道才更好。
三百个鸡蛋，一个个剥壳，确实是个大工程。
一家四口人忙了很久才做完。
等他们将鸡蛋都剥好之后，按照苏小甜说的，放在已经煮开的卤汤里，开始小火焖着。
“二妈，十五分钟就差不多了，为了入味，今天晚上可以泡在卤汤里。”
“小甜，这个我知道，就是这些菜，啥时候做啊？”
齐良英看着一箩筐的菜，有些惆怅。
眼瞅着都要十点多了，要是将这些菜都卤上，只怕要忙到十二点了。
“这些咱们明天早上过来再卤就行，菜容易入味。”
苏小甜看看时间，确实不早了，是时候该去睡觉了。
这样连轴转，是个铁人都熬不住啊，何况他们都不是铁人。
“今晚我和你们二妈就住在这里，你们兄妹两个去招待所。”
苏老二看着这么多的鸡蛋和肉，怎么想怎么不放心，所
…。。