“饮食行业，开饭店，你要是喜欢的话，可以就专精一个菜，开个百年老字号。”花昭道。
一个烤鸭，一个蹄筋，一个鸭头，一个什么什么的，一样东西就可以吃一辈子，传承百年，轻松简单。
适合秦卓这种人。
但是秦卓竟然依然摇头：“我试过，结果发现我不想开饭店，这个活交给张姨就好了。”
他嘿嘿一笑：“关键是我觉得开饭店的话，规模太小了，赚钱太少。”
他不想跟张桂兰抢饭碗，人家张桂兰这辈子估计就搞美食了，同行到底是冤家。
再说，他也是真瞧不上。
他要开得是企业，大型企业，而不是饭店。
花昭看看他，没有跟他讲连锁饭店、加盟模式未来的前景、利润，81年来说，这些真的太早了。
光一个统一配送，就做不到，谈什么连锁、加盟。
“你手里有多少钱？”花昭问道。
有多少本钱才能干多大的事。
贷款的话，现在贷不出仨瓜俩枣的。
几十万的“巨额”贷款，他们都看不上。