上晚开门一个时辰，晚上早歇业一个时辰，也免得大家太辛苦。
等从脚力行出来，颜汐再到北郊田庄转了一下。其实有王七夫妻两个管着这摊事，卤味店的生意，颜汐没管太多。到田庄的卤味作坊看看，主要也是给大家发年礼和分红。
卤味店也是利小跑量快，所以这一年卖的，算下来也有一千多两银子的收益。
生意好了，颜汐自然不能小气，所有卤味店干活的农妇们，每人发了两斤肉、一只野兔、一小坛酒，还有一个礼盒，装了糕点糖果。可以说，有了这些东西，大家过年都不用置办别的肉菜了。
颜汐又拿出红包，每人发了二两银子。
农妇们哪里见过直接发银子当节礼的啊，一个个惊得手都哆嗦了，一叠声说着谢谢东家，还想要磕头谢恩。
颜汐连忙让她们停下。
这份节礼给的厚，一方面是她们做的的确卖力，另一方面也是感谢她们守口如瓶。今年刘衡下狱那些时候，打卤味店主意的人不少，也有人找这些妇人来打听。
这些农妇们倒是嘴都很严实，一个字都没往外露。怕有人到田庄来偷东西，她们还让自家男人排了班轮流来守夜。
投桃报李，她们不辜负与善卤味店，颜汐自然也不会亏待了她们。所以这份节礼，比起一些店铺给掌柜的都不遑多让。
今年王七与田小翠是新婚第一年，按照规矩是要到田小翠家过年的。可是田小翠为了聘礼的事跟家里闹了一场，后来为了阻止家里人来打秋风又闹了一场。所以，她压根没打算回家去。
颜汐一直以为古代女子都是给娘家洗脑了，田小翠直接颠覆了她的印象。私下里她还夸了田小翠几句，毕竟人都有私心，她站在王七这头，就看不惯田小翠娘家的做派了。
不过，毕竟是她娘家，颜汐还是照顾了，将田庄里的上等田佃了五亩给她娘家种，租子按照中等田的租子收。
田庄里养了鸡鸭牛羊，租田庄的田，春耕的时候可以借田庄养的牛耕种，还有机会白得鸡鸭牛羊的粪肥，这对农家来说可都是大好事，周围想佃的人很多。
颜汐送了田小翠娘家这个人情，也是为了让田小翠好做人。
田小翠要是回家说话，腰杆子绝对挺得直。毕竟要不是有她的面子，颜汐这田庄的田地他们排队都排不上。
发完节礼，田庄里卤味作坊放了春假。
颜汐索性又往与善茶棚跑。
徐元香坐着一辆不起眼的小马车，
…。。