这日，颜汐借用了客栈的厨房。
客栈掌柜的一听是刘知州住在自家客栈里，麻溜地留出一个大锅，供知州大人使用。
颜汐让人去打听了这边百姓如何制作瓜子、松子。听完之后，心里有数了，还是因为舍不得放佐料，或者是压根没想过要放佐料，都是炒香就算了，能加点粗盐炒都已经了不得了。
现代的瓜子、花生、松子，早就被炒出各种花样了。
她让人将这些洗干净，直接做了五香瓜子、椒盐花生和开口松子，做法都差不多，不过是先煮入味后再炒干水分，但是，她放的佐料多啊，一出锅一股香味就在厨房飘出。
客栈掌柜的忍不住张望，别的也就算了，那椒盐的香味，真是太诱人了，到底是知州大人的家眷，哪敢造次啊，使劲吞了口口水，一声不敢多问。
第二日田县令再来，就看到一个五色攒盒摆在自己面前，那盒子红漆描金，中间一个硕大的福字，看着就喜庆，瘸子提起盒盖，盒子里是花生、瓜子、松子和姑娘果，看着卖相挺好的。
这就行了？
田县令微一犹豫，伸手先抓了把平时少吃的松子，松子壳太厚好像咬不破，而且当着大人的面咬貌似有点失礼。
刘衡抓了一把松子，两手将壳一剥，一粒金黄的松子就露了出来。这松子炒制时颜汐可是加了糖的，吃起来有股淡淡的甜味。
田县令依样画葫芦，果然一剥就剥了出来，尝了一口，味道果然不错，再一尝瓜子和花生，也与平日家常吃的不同，好像越吃越香，他一个人就能吃掉这一个攒盒。
颜汐看他吃的不亦乐乎，“田县令，这些可算特产吗？”
田知县想想这味道，辽州几乎家家户户都种瓜子花生，但是这种味道他是第一次吃啊。他微一犹豫，不得不承认，这些东西很好吃，“回夫人，这些口味，下官是第一次吃到。这种口味的瓜子花生……是特产。”
“你知道这种花生，在京城能卖多少一斤吗？”
田知县对庶务关注较少，闻言老实摇头。
颜汐指了指瓜子花生，“这些可卖三十文左右一斤，”她又指指松子，“这些，可卖七十文左右一斤。”
“这么贵！”田县令脱口而出叫了一声。
“你看，一样的东西，是不是特产，端看你如何去做。”颜汐看着田县令，“康平县的瓜子花生，我可派人按五文一斤收购，而松子，可按二十文一斤收购。我只收到十月，田县令可要抓紧了。
…。。