也没关系,她就只是问一下。
过生日毕竟是一件大事,安乔还挺放在心上的,她对小助理说她尽力试试,争取按时给带过去。
店里前些日子给贺灵弄了个甜品屋,安乔闲来无事就打算多学些东西,她动手能力强,对着视频学做各种甜品,蛋糕,没几次就做得有模有样了。
贺灵对自己和安乔的作品用的量词也不一样,她的蛋糕是一坨,安乔的是一块,这已经是非常高的评价了。
趁着这个功夫,安乔从手机上搜出来一款青柠酸奶蛋糕,颜值高,热量低,而且做法也很简单,安乔决定就做这一款。
确定好蛋糕款式后,安乔赶紧给店里的工作人员打电话,让她带着需要材料工具来简家老宅一趟。
厨房里的工作琴姐能帮忙分担一部分,静姨也不拉跨,所以就算临时多了个小蛋糕的任务,几人动作间也不显得忙乱。
蛋糕底用的是全麦饼干加一点儿黄油和食用盐,烤箱一百八十度烤二十分钟。
剩下的部分就是青柠乳酪慕斯,青柠汁加奶酪,再加上酸奶和融化的吉利丁,搅拌均匀,最后加上一些柠檬皮和代糖,剩下的等待就可以了。
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