张家腌鱼的味道，看来，你们的这个张叔，一定是腌鱼张的后人呢！”
李农昌这么一说，李世强这才回想起来，早在他上一世的时候，腌鱼张就是老字号的品牌。
据人们说，后来他们家的腌鱼还卖到了国外，成了大名牌，只是张家人用人不当，后来经营权落到了外人的手里。
想到这里，李世强就对李农昌问道：“老汉儿，腌鱼张这个腌鱼的手艺，咱们能不能学学啊？”
李农昌笑道：“二娃你可别做梦了，腌鱼张这老字号，自打宋朝的时候就有，他们家这腌鱼的手艺是祖传秘方，在家族里都是传子不传女，外人想学，可真是笑话！”
一听这话，李世强就有些失望，于是就对弟兄们悻悻地说：“大家都别愣着了，快赶紧给山货过秤，要不然的话，柳师傅回县城，今晚上还得贪大黑呢！”
弟兄们这才都回过神来，都把各自的咸鱼放到了窗台上，然后就开始给这些山货过秤。
此时的李世强，虽然是在给山货过秤记账，但他的心思却并没在这些山货上。
腌鱼张这个老字号，在民间早就是名牌，但在这样的年代里，销路尚未完全打开。
李世强如果不帮助他们运营一下，经营权落到外人手里，岂不是可惜！