“这灌汤包包得不错，很漂亮，不但皮薄如纸、收口紧实，而且每一个都有十七八道褶子，看上去就跟花儿似的。”
江渔站在案台边，仔细看了一会儿陆舒武包的灌汤包，忍不住赞叹出声，
“就这手艺，不下个两三年的苦功，肯定是练不出来的。”
“老板谬赞了！”
陆舒武脸上不经意间露出了一丝自得，但他很快就收敛了这种情绪，语气谦虚地说道，
“我包的这灌汤包，在外形上还是不如老板包的好看，最关键的是，我擀的面皮不如老板的劲道柔软，所以没敢像老板一样往包子里放那么多馅料，就是怕收不了口，一上屉蒸就漏出来了。”
他说的这些，确实是实话，但这其实也是陆舒武最难以理解的地方。
要知道，当初他在汴州跟人学做灌汤包时，可是真正下了苦功的，甚至还有名店的老师傅在一旁耳提面命，随时纠正他做错的地方。
就算是这样，他也是苦熬了三四年，才做到了如今这一步。
可是，他做的还是不如老板，差距一目了然。
老板比他还要年轻，如今甚至还是江州大学的大四学生，他哪来的时间去学的这些？
就算他有时间去学，他又是怎么做到在短短的时间内，达到这么高的水平？
还有，究竟需要什么样的师傅，才能培养出这般高水平的徒弟来？
想破了脑壳，陆舒武也没能想通，最终只能将它归因于天赋异禀。
天赋异禀，这不就是怪胎吗？！
“这些都是小问题，慢慢来，不用太着急，等以后做得多了，自然就好了。”
江渔笑了笑，也没再多说什么，拉了一把椅子，在案台的另一边坐了下来，也开始忙碌了起来。
对于陆舒武的表现，他心里还是比较满意的。
就他的这种水平，可要比外面包子铺里的那些包包子熟练工强得多了，至于说陆舒武做的灌汤包，比他做的面皮会稍厚一点点，馅料也会少一点点，在他看来，其实并不算太大的问题。
实际上，这种在业内人士眼中一目了然的差距，在大众食客的嘴里根本就感觉不出来。
当灌汤包入口的那一瞬间，他们满脑子只会有一个声音在呐喊：
握草！好鲜！好香！好好吃！
所以，江渔需要做的，就是亲手把控馅料的调制，确保每一个灌汤包都保持相同的味道。
至于
…。。