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第56章 东风快递

作品:龙族之快乐风男作者:郎骑野猪来
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哥哥。

江寻能击败学生会和狮心会的原因是他们没有使用言灵,要是放开言灵限制,几百个言灵一齐轰下来,不得把他轰成渣渣。

而董小姐的16个哥哥可不都是庸才,要是有那么一两个有着诡异言灵的家伙,他可能就GG了。

所以色字当头一把刀,管不住自个就被刀。

江寻不可能为了下半身短期的性福而放弃下半生长久的幸福。

他只希望快点逃离学姐的魔掌,幸好总算该结束了,前期筹备了一年的夔门行动,明天就要收尾了。

晚上,摩尼亚赫聚号的船员们集中在这辆拖船的餐厅,今晚江寻请客,宴请全船的人,他让人用直升机运来了几个中国名厨,还有一个法餐厨子和一个日本厨子。

主菜是长江三鲜即刀鱼、鲥鱼和河豚,以及江寻喜欢的黄颡鱼。

黄颡鱼肉质鲜嫩且无刺,尤其是黄颡鱼用菜籽油煎至两面微黄,再加入紫苏叶熬成的鱼汤,用来拌饭是极品中的极品。

看起来就4种淡水鱼类对于全船几十号人来说略显寒酸,可永远不要小看中国厨子的本事。

以刀鱼为例:

重味红烧为武,淡味清蒸为文,一盆两味就是文武刀鱼。

用刀鱼肉拌以鸡蛋、面粉擀成短面条状,雪白晶莹的面条再下入老母鸡熬制的滚滚金黄色鸡汤中,鲜韧爽滑,鲜味十足,这是刀鱼面。

用高超的手法去掉刀鱼全身的千根芒刺,把纯净的鱼肉做成豆腐形状,用火腿丝拼成“一品”二字嵌在上面,红白分明,这鱼肉豆腐至鲜至嫩,菜名一品豆腐中的一品二字就是赞美其味道美至极品。

光是刀鱼一样,一桌刀鱼宴就能有20多道菜。

同为长江三鲜,鲥鱼和河豚不比刀鱼差。

早在明朝时候,鲥鱼就被列为贡品,每到阳春季节,官府就要派快马日夜兼程地将鲥鱼送往京城。

鲥鱼最鲜的地方就是皮和鳞交接的地方,可这鳞片嚼起来可不怎么好。

厨子采用的古法烹饪,先把鱼鳞剥下来,用线穿住悬挂在锅盖下面,水汽升腾,鳞中的鱼油受热滴在鱼上,油滴尽了,鱼也熟了,如此一来既去了鳞提升又锁住鱼肉的鲜美。

鲥鱼的味道除了鲜嫩之外,还有乳猪和羊羔那样的肥美和爽滑。

至于长江三鲜最后一样的河豚,天生含有剧毒,河豚毒素又称TTX,是一种神经毒素,它的毒性是氰化物的几千倍,只要零点几毫克就能要人的命

…。。
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