何家得的黑牛很快下了崽，并且开始产奶。不必裴宝儿说，田庄上老道的农人便想到了留种这件事。
他们见识不广，在这头牛下崽后哗哗产奶前也没见过这般情景，只是看府上主家对这个挺看重，便觉得这是个好东西。可惜这黑牛就一头，为了让牛乳供应不断，刚生下小崽子没多久，他们准备马上给黑牛配种，这样算下来，一年到头产乳的时间便有十个月左右了。多生几头，没准还能生下更多会产乳的黑牛。反正何家田地多得很，不差这几头牛的配额。
裴宝儿倒是不知，自己无意中推动了大盛朝劳动人民在种牛方面的自发选良育种。她觉得这牛乳味道一般般，提升空间还很大。
何家送过一瓮牛乳过来，小砚儿闻到就嫌腥，她只好加了些便宜的黄糖和面粉，蒸成乳糕给小砚儿做零嘴，还送了一些给隔壁陈家。难得她这双下了厨房就变笨的手第一次折腾出了好吃的，小砚儿很是喜欢，陈嫂子也旁敲侧击了一番所谓“秘方”。
裴宝儿一点没藏私，反正这牛乳也不易得，寻常黄牛下的奶品质也不大好。此外，何家也只送过那么一次牛乳作为谢礼。
她最近又接了新兼职，也是她第三次上门给人梳妆。
巧的是，这回还是苏氏介绍的，是她长嫂、也就是县丞夫人的表妹陈姑娘。虽然她说得比较含糊，但裴宝儿隐约觉得，苏娘子大约是因着上次自己在康家的遭遇有些愧疚，故而特意给她送人情。
不过，这回不是出嫁女梳妆。陈姑娘还未出嫁，不过准备定亲了。三日后便是小定。
小定又名相看，顾名思义，缔结婚姻的双方需要看看眼缘。当地风俗，小定礼会比较慎重，媒人、男方母亲到女方家相看姑娘，如果女方要求，也会带上郎君本人，但主要还是男方对女方的单方面考核。男方若看准了，其母便将带来的首饰亲手给姑娘戴上；若是没看中，只能赠送两匹布以示歉意。
一般来说，如果不是姑娘面容太过丑陋，大大超出男方的想象，多半都不会给布的，除非是那种眼高于顶、挑三拣四的人家。毕竟，闹不好结不了亲会变结仇。举个不恰当的例子，就像何大姑娘这样“闻名在外”的，因为她爹是县令，她的亲事如果能走到小定这一步绝对是板上钉钉的！
陈姑娘是个普通商家女，家里开油铺的，生意做得也挺红火。她要嫁的也不是什么高门大户，就是城里香记酒楼老板的小儿子，算是个富户。两家算是门当户对，长辈早就谈拢了，小定只不过是走个过场。
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