于是，卢记铺子又多了时令小菜：炒田螺。
吃着炒田螺，卢栩忆苦思甜，回想他背着筐推着车到处卖田螺的日子，好像已经是很久很久以前的事了。
“你还记得吗，咱们俩到饮马镇卖田螺？”卢栩问颜君齐，“我背着田螺，你背着席，肩膀都磨破了。”
颜君齐熟练地挑开田螺盖，“记得，你还给我买了包子。”
如今回想，那时候是他们最彷徨最无助的时候，父亲新丧，家中拮据，看不到希望，又要强撑着。
在他撑不下去的时候，是卢栩要他不要放弃，他们都是家中的顶梁柱，要撑下去。
颜君齐含笑，如今回想，已经恍如隔世。
便宜的炒田螺流行起来，码头鱼摊上又多了田螺，卢栩不再藏着，如今观阳家家都知道田螺要怎么做，不愿意去食铺吃的，就买了回家做，更多人则愿意到食铺喝点小酒，点一盘炒田螺。
要不是有宵禁，卢栩都想摆夜摊了。
不过他食铺搞得如此有烟火气，蛋糕越来越不适合在这儿卖了。
天天软软的蛋糕咬上一口，一股子炒田螺麻辣烫味儿能像话吗？
不像话啊！
这事卢栩也不想拖下去。
眼看在寒露、小夏努力下，已经经营到一群女客来买蛋糕，卢栩也不大想让她们穿街走巷，在一群喝酒吃田螺的客人注视下排队。
这年头男女还不像现代那么随意，越是有钱人家越要讲究男女大防，而寒露、小夏的蛋糕越做越精致，主要客户还就是有钱人家，这么一来，大家都尴尬。
人家来，尴尬。
食铺客人们吃吃喝喝正畅快，看到坐轿子的小姑娘，被丫鬟护着下来，也尴尬。
大家别别扭扭的，吃也吃不愉快。
卢栩开始给寒露她们找新铺面。
甜品店两个人够了，不过卢栩总不放心让两个十几岁的小姑娘去开店。
卢轩：“我从杂货铺给你们腾块地方……”
寒露果断拒绝：“我才不要去杂货铺！”
眼看他们俩又要拌嘴，元蔓娘忽然道：“要不交给我吧。”
饭桌上所有人齐齐看她。
元蔓娘：“我们对面有个小铺子要往外租呢。”
于是，杂粮铺子和新食铺还没着落，寒露就先到成衣铺对面开甜品铺子。
卢栩万万没想到，寒露就这么如愿以偿，当上了女掌柜。
…。。