华夏人做菜一般讲究一个色香味俱全，而酸甜苦辣咸也是被运用最多的，但是不得不说甜味其实也是味蕾构成中非常重要的一个部分，只不过甜味的使用也是很有讲究的，并不是说随随便便乱做就可以了。
甜味的菜系其实在华夏的菜系里也不是没有，在魔都那边，甜味就是比较重要的一个组成部分, 只不过如果不是从小就开始吃的人，往往第一次吃很难接受那种口味。
而希斯做的腌菜炒肉就没有这个顾虑，腌菜炒肉之所以需要放一点白砂糖，主要的目的就是让这份腌菜炒肉吃起来酸中带一点点的甜味，从而增添这份菜的口感层次，是非常关键的要素, 不过也需要注意好度, 甜味最好做到若有若无，能够吃出来, 但是没办法尝出太明显的甜味，这样才算是上乘。
而腌菜炒肉除了放一点白砂糖，就是需要放一点点的盐调味，当然不适合太多，太多的话也不好，份量少一些，根据腌菜的份量和肉沫的份量来决定，腌菜炒肉最本身的味道其实还是腌菜的味道。
随着希斯爆炒，整个餐车都开始弥漫出了一股诱人的香味，大葱鸭咽了不止一次的口水，其他的宝可梦也没有好到那里去，不过火恐龙却往旁边缩了缩，大葱鸭刚开始还不明白为什么火恐龙会躲，直到大葱鸭感觉到自己的脑袋冰凉冰凉的以后，才后知后觉的发现卡比兽的口水已经流出来，滴在了它的脑袋上。
索罗亚瞥了一眼大葱鸭的脑袋, 葱葱的脑袋不能要了，然后默默的离卡比兽更远了一些，大个子什么都好，性格温顺还温柔，天气热的时候抱着大个子就像是抱着一个大冰块一样，但是最大的问题就是大个子闻到好吃的就会流口水。
至于梦幻，它一本正经的坐在地上，如果不是那一晃一晃的尾巴出卖了它，估计梦幻看起来还是非常严肃正经的。
等一份香气腾腾的腌菜炒肉做好了以后，希斯就开始制作拌面需要的面条，这就更加的简单了，甚至可以说在家里只需要拿出挂面，把挂面煮熟后沥干水分，然后加入各式各样的调味料，最后放上点睛之笔的腌菜炒肉，这样一份腌菜炒肉拌面就算是做好了。
不过说是做好了，但是其实还是需要自己搅拌均匀后，味道才是最好的时候，给自己的宝可梦和来混吃混喝的梦幻都准备了一碗拌面后，希斯就开始拌着自己的面条，等拌均匀了以后，希斯这才开始吃面。
热腾腾的面条上似乎还带着面汤的水分, 不过腌菜炒肉那酸中带一
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