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第三三七章 评判徒弟厨艺

作品:宰执大宋作者:会元
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欲滴了。呵呵,若是以‘色、香、形’评价,十分的话,师傅我给你打九分。少了的这一分,不是因为你的菜肴‘色、香、形’有毛病,而是因为师傅怕你骄傲!”

“呃……”高得富做菜虽然是好手,不过这与人交往上,确实远不如其兄高得利。

高得利一听钟浩这话,便听明白了钟浩对高得富的菜肴评价很高,是以立即不由的为高得富高兴。

高得富听了自己师傅的话,确实琢磨了一瞬,这才明白,自己师傅对自己的这菜肴评价这是非常高了。师傅的这话的意思,貌似是说他做得这菜肴就‘色、香、形’方面,可以算是能得十分了,也就是很完美了。琢磨明白了自己师傅的话高得富不由得朝着自己大哥很是得意的道:“大哥看到没?我说我的厨艺已经很厉害了,你还是总是说我没长进,总是给我泼凉水,现在师傅的话,可以帮我证明了吧?!”

高得利笑道:“呵呵,大哥这不也是怕你骄傲嘛,给你泼泼凉水,这不是也是督促你别搁下这手艺嘛!”

高得富满怀期待的对钟浩道:“师傅你快尝尝徒儿这菜肴,看看这味道怎么样?”

钟浩见高得富满是期待的眼神,当下拿起面前筷子,从那盘肉末茄子中夹了一口茄子,送入口中品尝。

这茄子入口滑软,很是不错,而且肉末的味道完全浸入茄子中,满口肉香四溢,这肉末茄子的味道绝对算是味道很棒了。

钟浩又用勺子从那道一品豆腐中舀了一口,那豆腐入口柔软细嫩,适口清爽,很是不错。而且这道一品豆腐是用虾仁、干贝、口蘑、冬笋、海参和火腿一起熬制的汤汁勾芡的,然后浇在豆腐上做成的,这虾仁、干贝、口蘑、冬笋、海参和火腿的熬制的汤汁鲜美异常,浇在这一品豆腐上,豆腐吸收了汤汁的鲜味,自然是美味异常。

若是这肉末茄子算是至简单的菜肴做出美味的话,这一品豆腐则算是至繁菜肴做出的鲜美。

钟浩吃了这肉末茄子和一品豆腐,不由得夸赞高得富道:“得富做得这菜,当真是味道很是地道,茄子入口滑软、肉香味浓,而这一品豆腐更是入口柔软细嫩、适口清爽,味道鲜美异常。这味道在为师看来,也可以打九分了。少了的那一分,还是因为怕你骄傲。”

相对于这一品豆腐来说,其实钟浩对于这肉末茄子能炒出如此味道,更是对高得富的厨艺刮目相看。毕竟这一品豆腐有这虾仁、干贝、口蘑、冬笋、海参和火腿的熬制的汤汁勾芡作浇头,就是普通人做,怕是也味道差不了。毕竟

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