的那个靠谱多了,还是把一些客人分走了。
杨夏月就觉得,自己得想个新法子。
比如这夏天解暑的利器——凉皮。
凉皮不难做,只需要先把面放到水中洗,把面筋洗出来,剩下白汤,沉淀一下倒出多余的水。
然后把一个铁盘子放到热水上,再把那浓度正好的汤汁淋上去,不过一瞬间的事情,就结成了一张凉皮。
至于面筋就更简单了,煮熟切块就可。
接着,就是拌上芝麻酱辣椒油和醋,家里面的黄瓜还没有长出来,杨夏月就在里面放了一些烫好的猴腿菜。
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