金戈对杨涛的表现十分满意。
随手给了杨涛二十两银子，让杨涛带着和他关系好的衙役和捕快出去大吃一顿。
自己则从长安县衙出来，朝着石匠铺走去。
石匠办事效率很高，早已将大号石磨打磨完成。
金戈雇了一辆马车拉着石磨直奔护国公府而去。
刚走到一个胡同口，被一顶轿子拦住了去路。
轿子内传来深沉的说话声：“那个……嘶！金捕头你的手伸得有些长了。”
金戈微微笑了下，并没理会，指挥着马车绕过轿子。
这时，轿子内又传来说话声：“手伸得太长容易被折！”
金戈充耳不闻，径直离开。
回到了护国公府。
金戈叫来早已经选好的仆人。
将已经泡好的黄豆，用大磨开始研磨。
大磨盘磨豆的效率比小磨盘效率高了很多。
磨出的豆浆味道比小磨盘的更加甘醇。
很快豆腐成形。
金戈将做好的豆腐拿到厨房。
用豆腐做了豆腐烧肉、香葱煎豆腐、鱼头豆腐汤、溜豆腐等四道菜。
剩下的豆腐则分给了磨豆的下人，让他们也尝尝鲜。
晚上这顿饭，护国公比以往多吃了些。
孟菲儿也没把持住，吃得直打饱嗝。
金戈开口问道：“义父，这豆腐吃起来味道怎么样？”
护国公满意地捋着胡须道：“味道很好，很鲜美。”
“如果咱们拿出去卖会怎么样？”金戈满怀期待地问道。
护国公想了想，道：“应该很好卖，物以稀为贵嘛！”
金戈笑道：“那就好！”
对着孟菲儿使了一个眼色。
孟菲儿起身离开。
金戈说自己有事，也跟着走了出去。
走过拱门，看见孟菲儿正在等着自己。
金戈快步上前，将自己写的计划交给孟菲儿，柔声道。
“菲儿，这是关于卖豆腐的计划，你看看有没有需要完善的地方。”
孟菲儿看着金戈娟秀的字迹，开口问道：“你的字怎么变得这么漂亮？”
金戈道：“写得多了，就变成这样了。”
孟菲儿欲言又止。
金戈牵起她的玉手，道：“菲儿，你文武全才，让你做个卖豆腐的老板娘，真是委屈你了！”
…。。