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第五章 粗制白砂糖

作品:刚要造反,皇帝居然跟我拜把子作者:万山尽染
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果会有折扣,不过总算是能有效。

接下来,张宗宝便亲眼目睹,一场在他认知之外的变化。

溶解加热之后,大块木炭的加入,让一锅红糖水变得诡异起来,开始上下分层。

杂质被吸附,开始沉淀,整个过程不能烧开,维持温度就好,否则味道可能会苦。

等沉淀得差不多了,萧凡熄了火,对张宗宝招手:“来,帮我把糖水倒出来。”

张宗宝上前,两人合力,这一锅可重。

将上层糖水倒入一口干净的盆里,萧凡道:“把剩下这些倒了,把锅刷干净。”

“倒了?!”

张宗宝不可置信地看着萧凡:“这里头还有不少糖呢,可浪费。”

“倒吧。”萧凡见他不舍得,也是哂笑,这般是有些浪费。

但没办法,工艺条件粗浅,只能是要浪费一些了。

何况现在是做试验,萧凡没多余的锅,也没多余的时间,再去将残渣里的糖二次加工出来。

那太繁琐了。

“啧!”张宗宝忍着痛,将沉淀物倒在院子角落。

然后将锅端到井边,很快打水上来洗净,才又端了回来。

接下来,萧凡将干净的糖水倒入锅中,便是简单地烧开水了。

“咱俩轮流来,把水慢慢烧干,有东西就捞出来风干。”

这是最后的一步,析出晶体。

等这水烧干了,析出来的晶体搓成细砂,便是粗制的白砂糖了。

于是,半个时辰后,两人得到了第一批成品。

一小罐子,不是特别洁白的白砂糖。

“就是此物!”萧凡松了口气,他就怕工序粗糙,做不出来成品,那就白瞎了。

但原理正确,哪怕工艺不精湛,也还是没有失败。

“这就是新糖?”张宗宝认真端详,将罐子拿到手中掂量了一下,而后整张脸垮了下去。

萧凡坐在地上,满脸黑炭色,笑道:“这便是白砂糖,咱俩赎身的第一桶金!”

“哥,我的亲哥!”张宗宝快哭了,苦笑道,“用了半坛子糖,少说三十斤,就出来这十来斤白砂糖?”

三十斤换十斤,这特么不是血亏?!

张宗宝不理解,且崩溃。

“十斤算多了,我还以为只能出个七八斤呢,不亏。”萧凡却是松了口气。

见萧凡如此轻松自得,张宗宝也诧异:“难道这东西,能比得上

…。。
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